Пица мергес
Рецепта: Пица мергес
обобщение: Рецепта за пица Merguez, това е една от любимите ми пици, харесвам, когато имат характер. Леко пикантни, всички обичаха дори момичетата, пред които предпочитах по-класическа пица. Разбира се, преди всичко, трябва да намерите красиви merguez, направени по традицията на халал месаря, винаги в продажба с качество. Отново в пицата най-важно е тестото за пица, от една година го правим в робота, това е само щастие.
Съставки за рецепти
- Рецепта за пица с мергес за 2 души:
- 1 кутия белени домати
- 15 листа босилек
- 1 супена лъжица червен пипер
- 2 чаени лъжички хариса
- 1 чаена лъжичка каперси
- 10 черни маслини, без костилки
- 2 мергес
- 5 сушени венчелистчета от домати
- 125 г моцарела
- 50 г Ементал
Подготовка
- Загрейте фурната на 200 °
- Разточете тестото за пица.
- Намалете консервата от белени домати, след което ги смесете.
- Добавете харисата, след това разбъркайте.
- Разпръснете намалението на домати по цялото тесто.
- Посейте настърган Ементал върху домата.
- Нарежете черните маслини на филийки, след което ги поставете върху сиренето.
- Нарежете мергезите и ги поставете върху пицата.
- Разпръснете каперсите.
- Нарежете доматите и ги разпределете.
- Нарежете моцарелата на кубчета, след което я разпръснете върху пицата.
- Посейте изсушения кориандър
- Поставете в много гореща фурна, по-ниска решетка за 25 до 30 минути
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 25 минути
Брой хора: 2
4 звезден рейтинг: ★★★★ ☆ 1 рецензия
С какво вино да се пие: Pizza merguez
Моето любимо вино за тази рецепта: Божоле червено грозде Gamay
Температура между 12 ° и 16 °
Паскал Б
18 коментара Скрий реакции
Имах 3 мергеса, приготвени от предната вечер и мислех да ги сложа в пица. Попаднах на вашата рецепта и беше вкусно откритие. Добавянето на каперси е от съществено значение. Нарязан със същата дебелина като пеперони, мергесът се смесва много добре с останалите съставки. Беше вкусна вечеря.