PharmaOnline - Диетична препоръка за епидемия

Вместо да приемате хранителни добавки и да консумирате „супер храни“, разнообразната диета с разнообразни съставки може да стимулира нашата защитна система да функционира по-ефективно, което е особено важно по време на грипна пандемия, казва д-р Вересне. Марта Балинт, професор в колежа, катедра по диететика и хранене, Университет Semmelweis.

естествени източници

Укрепва имунната система ценните хранителни вещества от естествени източници не могат да се предозират, когато се консумират с храна, и дори поддържат взаимните ефекти и използване.

Естествената устойчивост на тялото може да бъде значително подобрена, ако нашата диета съдържа адекватни количества витамини, минерали, антиоксидантни биологично активни растителни съединения (напр. Флавоноиди) и пълноценни протеини. От гледна точка на имунната система, цинкът има специална роля, която е необходима за разпространението и регенерацията на клетките - добавя диетологът, тиквените семки, постното говеждо и бобовите растения са добри източници на цинк.

НА от витамините В12, А, С и Е, трябва да се внимава особено, но е важно да не ги въвеждаме в тялото си предимно от хранителни добавки, а от естествени източници, за да избегнем предозиране. Витамин В12 се съдържа във всички продукти от животински произход (напр. Месо, риба, яйца, кефир), както и в обогатени житни люспи. Витамин А предпазва от инфекции, като насърчава целостта на кожата и лигавиците, като по този начин дава на патогените по-малък шанс за навлизане в тялото. Вересне д-р. Според Márta Bálint ежедневните храни, съдържащи витамин А (напр. Черен дроб, яйца, млечни продукти, маргарин) или техните ползи, цветни зеленчуци, съдържащи бета-каротин (напр. Тиква, червен пипер, броколи) и плодове (напр. Сушени кайсии) да консумира.