Пет златни правила за здравословно хранене

Висшият здравен съвет (CSS) публикува нов доклад във вторник, за да помогне на възрастното население да се придържа към по-здравословна диета.

правила

С 88 страници и изготвен от около тридесет белгийски експерти, докладът дава 12 препоръки, „подкрепени от най-новите научни доказателства" и „които отчитат хранителната култура на нашето население".

За да осъществи това ново мнение, CSS първо анализира основните причини за болести и смърт в Белгия, включително рак, диабет тип II, депресия, сърдечно-съдови заболявания и др. След това идентифицира техните фактори на свързаните с храната рискове.

Сред 12-те препоръки Висшият здравен съвет откроява пет квалифицирани като „златни правила“. От една страна, той предлага да се консумират 125 грама пълнозърнести храни на ден. Но също така 250 грама плодове, за предпочитане пресни, и 300 грама зеленчуци. Бобовите растения също се препоръчват всяка седмица, а защо не и като заместител на месото. Семената без покритие или други ядки, от 15 до 25 грама на ден, също могат да осигурят съществена доза омега 3, според доклада. И накрая, последното „златно правило“: експертите съветват да се избират продукти с ниско съдържание на сол и разбира се да се избягва добавянето на повече при готвене или сервиране.