Пет ползи от брезовия сок
Кокосовата вода се превърна в един вид вълшебна напитка, за която се твърди, че повишава енергийните нива без допълнителни калории или захар. Изглежда обаче, че дните на кокосовата вода приключват поради друг естествен източник на чисто здраве: брезов сок. Леко сладката и плътна течност съдържа ксилитол, протеини, аминокиселини, витамини и минерали, което я прави идеална за прочистване на тялото и подобряване на здравето.
Брезовата вода е безалкохолна напитка, която е малко по-сладка от кленов сироп, но много по-сложна.
Този здравен еликсир се счита за един от най-добрите сокове, които можем да консумираме и се сравнява с кокосовата вода поради нейните реструктуриращи и детоксикиращи свойства. Той е здравословен, сладък и има положителен прием на хранителни вещества, които привличат потребителите, които се грижат за собственото си здраве и в същото време се интересуват от традиционната и народната медицина. Брезовият сок може да помогне за подобряване на имунната система, борба с умората, лечение на артрит и болки в ставите. Той също така действа като енергизиращо средство, но също така работи срещу мигрена.
Ето петте предимства на сладкия брезов сок:
1. ПОМОЩА ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА КАРИЕС
Пиенето на брезова вода може да помогне за добра устна хигиена поради съдържанието на ксилитол. Тази естествена захар може да предотврати появата на кариес, тъй като бактериите, съставляващи кухини, не могат да използват ксилитол като източник на храна. „Ксилитолът е захарен алкохол, който се добива от сок от бреза. Доказано е, че това вещество помага за предотвратяване на кариес и е често срещан заместител на захарта ", казват зъболекарите Матю Неджад и Кайл Стенли от Helm | Неджад | Стоматология Стенли от Бевърли Хилс, Калифорния, в имейл до списание Medical Daily.
2. ЕЛИМИНИРАЙТЕ ЦЕЛУЛИТ
Брезовата вода има диуретични свойства, които помагат за елиминирането на вредните токсини и излишната вода от тялото. Ето защо е известно, че помага за премахване на целулита от тялото. "Брезовото целулитно масло" е потвърдено дерматологично лечение, което помага за "тонизиране на тъканите само след един месец лечение". Дерматологичните тестове показват 21% подобрение на гладкостта на кожата и 22% подобрение на твърдостта след един месец употреба два пъти на ден.
3. НАМАЛЯВА НИВОТО НА ХОЛЕСТЕРОЛА
Сапонинът, едно от съединенията в брезовия сок, е едно от веществата, за които е известно, че понижават нивата на холестерола в кръвта. Проучване от 1997 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че сапонините могат да понижат нивата на холестерола чрез свързване с жлъчните холестеролови киселини. Жлъчните киселини заедно с холестерола образуват мицели, които улесняват абсорбцията на последните. Сапонините водят до елиминиране на холестерола от организма, предотвратявайки реабсорбцията му и подобрявайки екскрецията му.
3. Подобрява здравето на черния дроб
Seva действа и като изключително ефективно средство за детоксикация на черния дроб. Той улавя и може да неутрализира токсичните продукти. Той елиминира токсините, които само черният дроб може да преработи, като алкохол, наситени мазнини и пестициди, наред с много други. Изследване от 2012 г., публикувано в Полското ботаническо общество, прави преглед на употребата на брезов сок в Източна Европа и установява, че брезовият сок се използва като хранителна добавка под формата на захар, минерали и витамини за подпомагане на черния дроб.
4. ПОДОБРЯВА ЗДРАВЕТО НА БЪБРЕЦИТЕ
Консумирането на брезова вода помага на бъбреците, защото помага за елиминирането и филтрирането на отпадъците от целия пикочен тракт. Той елиминира отпадъците, които могат да бъдат преработени само от черния дроб, като излишната сол, пикочна киселина, фосфати, някои лекарства, урея и амоняк. По този начин тялото се детоксикира и дори може да постигне загуба на тегло. „Екстрактите от листа са използвани в билкови добавки за детоксикация за подобряване на функцията на бъбреците и пикочния мехур чрез подпомагане на естественото елиминиране на токсини и примеси - отчасти поради диуретичните му свойства“, каза Алис Макинтош, диетолог в The Food. Доктор, за The Huffington Post UK Lifestyle.
5. ВЪЗСТАНОВЯВА КОЖАТА
Брезовата вода е добре известна със своите подмладяващи и защитни свойства на кожните клетки. Сокът може да се използва за подобряване на текстурата на кожата и за лечение на проблеми като екзема или акне, според NYR Natural News. "Брезовият сок не само подмладява, но и предпазва кожните клетки от оксидативен стрес, включително този, причинен от ултравиолетови лъчи, замърсяване на въздуха, което от своя страна причинява възпаление", каза изследователят д-р Янис Анканс в скорошно проучване на Yahoo Новини.
Важно е да се отбележи, че не всички потенциални ползи от брезовия сок са научно доказани, какъвто е случаят с кокосовата вода. Заслужава си обаче да опитате брезов сок за вашето здраве.