Песто от коприва

Рецепта, която ще ви помири с тази трева, която ви иска добро.

Подготовка: 10 минути
Готвене: 0 мин

Състав за 4 човека:

100 г прясна коприва
Шепа маслени плодове: лешници/кедрови ядки/бадеми
2 скилидки чесън
10 мл зехтин
Сол и черен пипер

Подготовка

Измийте копривата в гореща вода с оцет. Смесете или нарежете копривата на ситно. Резерв.
Смесете или нарежете останалите съставки: маслодайни семена, чесън.
Добавете копривата и зехтина. Сезон.
Намажете или добавете към тесто.

Бакшиш: За да берете коприва, без да се хапете, използвайте ръкавици и отрежете листата в основата.

Ние също ви съветваме

Изборът

Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.

Открийте магазина

Също и за откриване

Рецепта от 30-те кето бенто книги на Софи Жирони, която да се вземе, когато се изисква хранене.

Ето една вкусна и освежаваща рецепта, която не изисква готвене.

За да смените задушени или запечени зеленчуци, помислете за печенето им във фурната, покрита с марината.