Пестициди в ниски дози, предупреждение до l; коктейлен ефект; Науки²

Използването на пестициди в селското стопанство често се счита за безопасно за потребителите, стига да се спазват настоящите здравни стандарти. Проучване на INRA обаче показва, че тази сигурност трябва да бъде оспорена.

предупреждение

Вземете мишки. Хранете ги една година на диета, която се счита за нормална и безопасна, тъй като тя отговаря на здравните стандарти за консумация от човека. Но добавяйте щипка всеки ден - за да бъдете точни, еквивалентни за мишки на „приемливия дневен прием за хората“ според регламентите - на шест пестицида, използвани от дърводобивите за техните ябълкови градини и от които винаги остава малко нещо. кожата на ябълките. Провеждайте експеримента в продължение на една година, през която правите измервания като глюкозен толеранс или анализ на урината. След това жертвайте мишките, за да изследвате теглото на всеки, да извършвате различни анализи в кръвта, да изследвате отблизо черния дроб, да извършвате генетични и метаболитни анализи и т.н. ... И накрая, да предадете всички резултати на статистическите сито, за да " извлече значими елементи по отношение на контролните групи.

Този протокол е много различен от тези, които обикновено се използват в токсикологията, където животните се хранят по-скоро с един пестицид, във високи дози, докато този, който бързо убива половината от него, се окаже служи като основа за регулиране. Именно този протокол екип от Националния агрономически изследователски институт (INRA) следва внимателно - с 8 групи от 18 животни, за тестове и контрол - и току-що публикува резултатите в списанието Перспективи за здравето на околната среда (1). Предполага се, че имитира експозиция на човешки потребител в продължение на 30 години.

Фунгициди и инсектициди

Избраните пестициди са често срещани при защитата на ябълковите дървета: четири фунгицида (боскалид, каптан, тиофанат, зирам) и два инсектицида (хлорпирифос и тиаклоприд). И откриваме следи от него, със сигурност в съответствие с регламентите, в ябълките от Европейския съюз.