Периодично гладуване - ЗДРАВА БАВАРИЯ
Интервю с нашия експерт по хранене Карина Спорер
Постоянното гладуване се предлага във Вайсенщат от почти година. Карина Спорер е диетолог в Kurzentrum am See и се грижи за гости там, които са част от Оферта Периодичното гладуване, което е от полза за вас, искате да промените диетата си. Разговор за 16/8, 20/4 и 5/2 и известния йо-йо ефект.
Г-жо Спорер, какво всъщност е периодичният пост?
Когато става въпрос за периодично гладуване, човек прави разлика между тях предварително определен ритъм на гладно, които можете да определите според вашия индивидуален вкус в рамките на трите форми. Великият пост е последван от хранене, или след Метод 16/8, 20/4 или 5/2.
Какво означава 16/8, 20/4, 5/2? Звучи сложно.
Всъщност изобщо не е, това е 16/8 много подходящ за ежедневна употреба и индивидуално приспособим към ритъма на живота. Цифрите описват продължителността на времето, през което хората се хранят и пости. Гладуване 16 часа, хранене 8 часа. Или постнете 20 часа и яжте 4 часа. С метода 5/2 постиш след дни: яж 5 дни, гладувай 2 дни.
Добре, това звучи някак осъществимо и в трите случая.
По принцип също е. Всеки трябва сам да реши какво му подхожда най-добре в живота. Чрез което на практика 16/8 наистина работи Има. Много гости смятат, че 20/4 е свеж, а 5/2 е твърде обвързан. Поканите за барбекю например трябва да падат точно в дните за вечеря.
Мога ли да пирувам до насита по време на хранене?
За съжаление не. Но: трябва Не правете без нищо по време на периодично гладуване, дори закуска е разрешена. Тълпата го прави. По време на хранене говорим за „Шепа“ като мярка: 2 шепи плодове, поне 3 шепи зеленчуци и млечни продукти, 4 шепи сложни въглехидрати като пълнозърнести макаронени изделия, картофи, бобови растения. В По време на Великия пост не ядете, но можете и трябва да пиете - всичко, което е без захар. Така че чай, вода и черно кафе. Общото количество пиене нараства на ден по 2 литра. Алкохолът е с високо съдържание на захар и трябва да се избягва, ако е възможно. Но същото важи и тук: чаша вино е добре от време на време. Точно като шоколадово блокче или Snickers - дръжте малките версии.
Ами йо-йо ефектът, когато вече не се придържам към интервалите?
Целта на периодичното гладуване е една постоянна промяна в диетата. От практика мога да кажа, че това всъщност винаги работи в нашата къща след втората седмица на периодично гладуване. И основно, можете да правите периодично гладуване до края на живота си.
Без ограничение?
Диабетици, които се нуждаят от инсулин, хора с чернодробно и бъбречно заболяване, нелекувано заболяване на щитовидната жлеза или хранително разстройство, нямат право да правят периодично гладуване. Същото се отнася и за жени, които са бременни или кърмят.
Говорейки за жените: Това типична дамска диета ли е?
Няма начин! Ела при нас мъже и жени на възраст 40-55 години еднакво, като двойка или сам. Според нашия опит хората, които са силно ангажирани в работата си, се отдават на това Тайм аут за здраве.
Препоръчително е да започнете периодично гладуване у дома без професионално ръководство?
По принцип можете да го направите. Ако не сте сигурни, трябва Преди това се консултирайте накратко със семейния си лекар задръжте. Но ако не прекалите, наистина няма нищо лошо в това. Не бива да се пренапрягате и да смятате, че тялото и душата вече имат много работа, например в стресови моменти. Оттук и препоръката ми: Слушайте сигналите на тялото си! И не очаквайте твърде много: жените губят от 1 до 1,5 кг на седмица, мъжете около 2 кг.
Какви положителни ефекти ми носи периодичното гладуване освен загуба на тегло?
Засяга положителен за нивата на кръвната захар и високото кръвно налягане навън. По принцип може да се каже, че намалява симптомите на метаболитен синдром. А панкреасът винаги се радва на почивката в периода на гладуване.