Периодично гладуване за отслабване Полеви доклад
6 кг по-малко и от кола до сода за пиене благодарение на почивките за хранене
Моят приятел съобщава за опита си с периодично гладуване за отслабване: особено очаквам тази статия. Преди време успях да вдъхновя Кармен, приятелка от детската градина, за прекъсващ пост. Оттогава тя не само е отслабнала с 6 кг, но и на практика е преодоляла пристрастяването си към захарта.
Като бивша наркоманка на кола, днес тя почти пие само газирана вода, а захарта отива само в едната чаша кафе, без която не иска. Но най-добре е тя да го каже сама.
Интервю с Кармен за нейния опит с периодично гладуване (IF 16/8) за отслабване
Марион: Здравейте Кармен, така че първо благодаря много, че се съгласихте да споделите своя опит с периодично гладуване с нашите читатели и да отговорите на въпросите ми.
Може би ще е най-добре да започнем с това, как изглеждаше един типичен ден преди срещата ни миналото лято. Бихте ли ни дали малко представа за вашите навици на хранене и пиене тогава?
Кармен: Разбира се. Типичен ден започна за мен през седмицата със ставане сутрин и угощение с чаша кока-кола, за да се събудя. След това отидох в пекарната и си купих шоколадов кроасан, който изядох на път за работа. На работа също пих кока-кола и около 10 часа сутринта кафе с 3 бучки захар.
По обяд трябваше да е бързо. Така че винаги имаше нещо, което бързо се приготвяше. Паста, пица или нещо от закуската. Вечерта имаше хляб с наденица или често кебап или нещо от италианския. Ако в къщата имаше чипове, те трябваше да бъдат унищожени. И имаше само кола за пиене през целия ден.
Марион: Благодаря ви за честното ви разбиране. Имаше много захар и въглехидрати, които могат да се усвоят бързо. В сравнение с тогава, как е вашата диета днес?
Кармен: Днес вече почти не пия кока-кола, но сода (от време на време се почерпя с половин чаша, което става все по-рядко). Кафето без захар все още е невъобразимо за мен. Но пия само по една чаша с две кубчета захар на ден и то само сутрин в 11 часа, когато започва фазата ми на хранене.
Все пак трябва да е бързо на обяд, но аз готвя нещо и не слагам само пица във фурната. Ям последното си хранене около 18:30 до 19:00 и се уверявам, че се състои предимно от протеини, а не от въглехидрати. Ако един пакет чипове се изгуби в къщата, ще се насладя на няколко следобед.
Марион: Уау, това са огромни промени! Можете ли да ни кажете малко как стана така, че променихте диетата си по този начин?
Кармен: Когато се видяхме отново миналото лято след дълго време и ми казахте за периодично гладуване, аз веднага го заговорих.
От години съм недоволна от теглото си. Затова опитах много диети и винаги успявах да сваля няколко килограма. За съжаление това никога не продължи дълго и аз бях отново на изходното си тегло. Малко след разговора ни се занимавах интензивно с периодично гладуване и си помислих, че всъщност е много просто. Не бройте калории или точки, не пийте отвратителни шейкове и бъдете доста гъвкави по отношение на това.
Започнах с 14/10 прекъсващо гладуване, но бързо разбрах, че ми е доста трудно да се справя без кола или захар в кафето си. Тъй като загубата на тегло беше само 800 g на седмица, се отказах след две седмици.
Марион: Така че беше твърде бавно, за да отслабнете и зависимостта ви от кола или захар осуети плановете ви?
Кармен: Да точно. Никога не съм успявал да спра да пия кола. По време на нашия разговор говорихме и за пристрастяването към захарта, тема, която всъщност не беше в съзнанието ми преди.
През януари тази година разбрах, че кока-колата е може би основната причина за теглото ми. Някак си трябваше да сляза от тези неща и започнах да пия чай. Само сутрин, след това вечер.
Тъй като пътувам много с кола и пия много, докато съм, а чаят не е толкова лесно да се вземе със себе си, купих си газировка. Изведнъж пих газирано. Нещо, в което никога не бих повярвал! Опитах няколко пъти да пия вода, но никога не издържах дълго.
Марион: Уау, уважение! Направихте голяма крачка напред. Мислите ли, че опитът с периодично гладуване преди няколко месеца ви е помогнал за това?
Кармен: Това може да е добре. Мисля, че бях пристрастен към захарта, тъй като не пиенето на кока беше много неудобно. Имах главоболие, бях в лошо настроение и се чувствах напълно изтощен. Това беше около 3 дни, след като напълно се заклех от колата, после се оправи.
Опитвал съм се да спра да пия кока-кола, но всъщност никога не е работило. Мисля, че периодичното гладуване означава, че тялото ми вече е малко тренирано да се справя с няколко часа без кола, така че успях постепенно да удължа времето.
Когато този крайъгълен камък беше достигнат, аз се осмелих да направя периодично гладуване и осъзнах, че не е толкова лошо в продължение на 14 часа без нищо за ядене и след това бързо преминах към ритъма IF 16/8.
В същото време промених и малко диетата си. Имах повече зеленчуци в менюто си и по-малко пшенично брашно. В началото не беше лесно, но днес за мен стана почти нормално да се храня в определен период от време. Понякога имам изключения, но се опитвам да ги избягвам.
Марион: Какво бихте казали днес, най-трудно ли ви беше да преминете към периодично гладуване? И какви промени сте забелязали, откакто сте започнали прекъсващо гладуване за втори път?
Кармен: С периодично гладуване ми беше трудно да ходя на работа сутрин без закуска и вечер да си спомня да ям последното нещо в 18:30. Откакто гладувам, отслабнах (за четири месеца вече е около 6 килограма) и се чувствам годен и вече не съм толкова муден. Винаги спя добре, не се е променило.
Бих искал да ви кажа още нещо: Когато изпих още една чаша кока-кола един следобед след работа след дълго време и приготвих тестени изделия за обяд, когато изпразних чашата и пастата беше готова, получих истинска закуска. Напълних чинията си четири пъти. Понякога, когато наистина ми се иска, правя и обяд от спелта, но това ми се случи само веднъж. Предполагам, че беше заради колата! Оттогава наистина станах още по-внимателен с тази кафява напитка и мога само да съветвам всички да стоят настрана от тези дяволски неща.
Марион: О, да, надявам се думите ти да вдъхновят някои. Знам колко е трудно да избягаш от капана на захарта, след като се затвори. За мен това беше много повече шоколад, отколкото кола, но все пак бях пристрастен към захарта. Между другото, периодичното гладуване също беше важен градивен елемент за мен на изхода от пристрастяването към захарта.
Ако искате да научите повече за пристрастяването към захарта и какво можете да направите, за да го преодолеете, ще го намерите на втората ни страница, малко по-различния здравен портал или в моята книга „Излезте от капана на захарта“.
Кармен, в края на нашия разговор имам няколко общи въпроса за вас относно периодичното гладуване:
1. Какво бихте препоръчали на нашите читатели, които искат да започнат периодично гладуване? Имате ли няколко съвета?
Употребявайте, струва си. В началото ми отне известно време, докато постепенно намалявах теглото си. След около 5 месеца загубих 7 килограма и мога също да си позволя Cheat Days, без да качвам килограми.
Например, наскоро бях поканен на рождения си ден. Бях ял по обяд по обяд, две парчета ягодова торта със сметана в 16 ч. И месен блат с паста и картофена салата в 19:30 ч. И на следващия ден не отслабнах, но и не наддадох.
2. Какво харесвате най-много в периодичното гладуване?
Това, което най-много ми харесва, е, че просто трябва да следя часовника и нищо друго. Без калории или точки. И че не напълнявам с изключения.
3. Как се справяте сега? И къде отиваш?
Смятам да продължа да отслабвам. Бих искал да съм отслабнал с 10 кг и след това бих искал да запазя теглото си. Но аз не се стресирам или не съм определил период от време, за да постигна целта. Би трябвало и да спортувам. Ето защо видях статиите за HIIT (= интервално обучение с висока интензивност) на другия ви уебсайт. Ще пробвам това.
4. Как вашето семейство мисли за периодичното гладуване? Участва ли тя? Притеснява ли ги, че правите това или те изобщо не го забелязват? Или. колко подходящ намирате АКО със (въпреки) семейството?
Семейството ми не участва. Всички пият добре газирана вода, но не спазват почивките за хранене. През седмицата се прибирам до 13:30 ч. И след това готвя за всички и всеки яде, когато се прибере.
През уикенда е малко по-трудно, защото не мога да закуся до 11 часа сутринта. В събота ходя да пазарувам сутрин, докато се върна от него, обикновено е обяд. Вечер ям рано, а останалото семейство яде, когато иска. Двете ми момчета вече са "големи" и почти пораснали, така да се каже.
В неделните сутрини винаги мирише толкова вкусно на кафе, че съпругът ми се поглези веднага след ставане. Тъй като кафето просто не ми върши работа в черно, отивам на разходка с кучето или карам колелото си, за да преодолея разликата, докато се сервира закуска и мога да пия кафе със захар. В неделя за нас винаги е било така, че в резултат имаме късна и обширна закуска, късен обяд и вечеря.
Трудно е напр. Б. за моята приятелка, която също се опита с периодично гладуване. Тя има малка дъщеря, за която приготвя хляба сутрин и с която обича да закусват заедно преди училище. Когато съпругът й се прибира вечер от работа, тя винаги готви прясно за него и обикновено яде с него. Сега тя продължава да закусва с дъщеря си и след това спира да яде следобед. След това вашият съпруг трябва сам да загрее храната си. Ето как най-добре им действа в момента.
5. Имате ли усещането за "диета" в смисъл на дисциплина и отказ?
Не, това не е диета за мен. Мога да ям почти всичко, което искам. Ако имам глад, мога да ги преследвам и трябва да обърна внимание само на времето си. Разбира се, не мога да позволя на глада си да тече всеки ден, иначе нищо няма да се движи на кантара. Но трябва да кажа, че вече почти нямам желания. Ако е така, ще изпия цяла чаша сода и след това те обикновено ще си отидат отново. Наистина не бих си помислил, че ще бъде толкова лесно!
Марион: Кармен, благодаря ти много, че сподели своя опит и всичко най-добро за теб!
След една година периодично гладуване, Кармен докладва тук
в интервю с мен за техния опит: