Периодично гладуване - Поредната модна диета или истински пробив
Какво представляват тези, защо обещават отслабване и дали са здрави?
И двете диети се основават на гладуване. Има няколко вида интермитентно гладуване, на практика диетата през ден се яде на големия набор от IF.
В първия случай, един ден винаги можете да ядете само 25-35% от енергийното съдържание на храненията от предходния ден. Предполага се, че редуващото се ограничаване на калориите предизвиква загуба на тегло и тъй като не е всеки ден, то не поставя толкова стрес върху тялото.
Най-често срещаната версия на IF е 16: 8, така че на разположение са 8 часа за хранене и има пост за 16 часа.
Но какви са ефектите от тези диети и дали те са здравословни? Изследователите зададоха този въпрос и не искаха да открият отговора:
100 жени със затлъстяване бяха включени в проучването, където
една група е яла 25% от калоричните нужди в деня на гладуването, но не е имала диета на следващия ден
втората група е яла 75% от нуждите си от калории, те са били просто група с намалени калории, но това е било валидно всеки ден
не е имало намеса в третата група, те са образували контролната група.
Проучването продължи 6 месеца. Първите две групи, където се проведе интервенцията, също получиха обучение за диета в продължение на 6 месеца. Периодът на поддържане на теглото продължи още 6 месеца, тук вече нямаше консултации.
Резултати:
И двете диетични групи губят средно по 5,5% от теглото си в продължение на 6 месеца и след това наддават 1,8% до края на втория 6-месечен период.
Значително подобрено кръвно налягане, кръвна захар, нива на инсулин и количеството възпалителни протеини (поради затлъстяване) в тялото
В края на 12 месеца имаше значителна разлика между двете групи. Нивата на LDL холестерол при тези, които спазват диетата с ADF (група 1), са повишени, което увеличава вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания (главно инсулт и инфаркт).
Основни наблюдения: Въпреки че това е малък брой проучвания, които не позволяват да се правят констатации на ниво доказателства, важна разлика между двете групи е, че в случай 1 диетата е по-малко харесвана от участниците. Те бяха раздразнителни и преживяха изключително гладни дни.