Перфектно в; шам фъстък - Рецепти

Състав за 6 човека:

• 1 органичен портокал (или необработен)
• 1 лимонов сок
• 80 г захар
• 3 жълтъка
• 20 cl Течна сметана
• 50 г шам-фъстък
• 2 с.л. течен мед
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Намажете портокала под хладка вода и настържете цедрата му. Поставете го в тенджера, добавете портокаловия сок и лимоновия сок и оставете да къкри.
2. В купа разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Бавно изсипете портокаловия сок при разбъркване, след което оставете да се охлади напълно.
3. Разбийте много студения крем в разбита сметана и го включете в предишната смес. Разделете препарата във форми, след което оставете да се стегне във фризера за поне 6 часа.
4. Обръщаме и сервираме поръсени с натрошена халва и гарнирани с мед.

---