Перфектен телешки език с ябълков хрян - любимият ни може да бъде включен в диетата със зеленчуци - Диван
Вече яде Кралят Слънце - едно от менютата му за вечеря включва супа от костенурки и говеждо яхния в допълнение към супата от костенурки.
Състав за 2 човека:
- 1 основен говежди език
- 3 скилидки чесън
- 1 малка глава лук
- 2 дафинови листа
- сол и черен пипер на вкус
- 4 големи супени лъжици кисел хрян
- 1 по-голяма ябълка
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 половин мока лъжица бял пипер