Печете със зеленчуци Печете с блог

Това пай с моркови Моркови съдържа и правилно много вкусен вкусът е добър, думата вече се размина. Също така тиквен пай вече не е голям непознат, дори и предимно да го прави Хелоуин в Съединени щати се пече. Но и това Картофи, спанак, авокадо, пащърнак и още няколко зеленчука като съставка за печене за сладки торти и кифли са подходящи - това не е известно на всички. Нека нашата сеитба ви изненада! - В тази публикация в блога!

Защо да се пече със зеленчуци?

Същественото предимство, С зеленчуци да се да се пекат, е сочност тортите и сладкишите, които зеленчуците прехвърлят в тестото. Останките Вкусът все още е неутрален а сладките торти са просто перфектни и вкусни. Но има и допълнителни предимства на печенето със зеленчуци. Имаме всички вас тук с един поглед събран; свойствата естествено зависят от съответния зеленчук:

Тиган за печене на тиквен пай

Сочност на тестото
Цвят на тестото
страхотен вкус и много вкусови вариации
Ниско съдържание на мазнини като заместител на мазнините в тестото
намалени калории (защото захарта може да бъде намалена)
богата на витамини (стига витамините да оцелеят при печене)
много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
опростени вегански варианти

Кратка програма с няколко примера:

Тиква, тиквички и авокадо могат да спестят мазнини в тестото.
Сладките картофи, цвеклото, пащърнакът и морковите помагат за намаляване на захарта.

За какво да внимавате, когато печете със зеленчуци?

Само защото един авокадо много високо съдържание на мазнини е, тя може не всичко масло във всяка рецепта замени. The Рецептите трябва да са подходящи за конкретния зеленчук за да успеят и да вкусят добре. Освен това са специални Рецепти за торти със зеленчуци, съобразени с нуждите на зеленчуците, какво z. Б. също така Температура или време за печене опасения.

Практически съвет: Ако искате да създадете свои собствени рецепти и да пренапишете съществуващи, работете с нас в най-добрия случай Рецепти за тесто, защото те обикновено се съчетават добре с всички видове зеленчуци.

Също така е важно да се уверите, че съответните зеленчуци, приготвени правилно преди да влезе в тестото. Резените моркови в морковената торта са доста съмнителни. В най-добрия случай се придържайте към съответния рецепта или, ако няма налични, пюрирани или настъргани зеленчуци на малки парченца.

Тиква и картофи обаче трябва предварително приготвени бъдете пред тях пасиран в тестото може да се даде. са Зеленчуците малко прекалено твърди, можеш ли предварително изпечена да се обработват по-лесно.

Печете с моркови

Особено торта от моркови е много популярен и най-известен пример за печене на зеленчуци. Морковите правят тестото за торта изключително сочно, без да налагаме на преден план вкуса на моркова. Моркови мога идеален с ядки и марципан или сладко от кайсии или канела може да се комбинира и като формоване е подходящ както за a Крем крема сирене както и a Лимонена глазура. Морковната торта често се украсява с Марципанови моркови или портокалова ряпа, направена от фондан. Морковната торта, разбира се, може да се сервира и като Кифла да се пече, както се яде, особено в САЩ.

Плесен за моркови с фондан

В Швейцария взе торта от моркови неговото начало - там става Торта от моркови Наречен. Като морковената торта от северната Ааргау произхожда, тази област също е "Морковен кантон" Наречен. Това, че морковената торта е започнала там, вероятно се дължи на факта, че там в През 19 век се отглеждат предимно моркови и цвекло бяха. Първата записана рецепта е от годината 1892 г..

Практически съвет: Ще получите най-добрия вкус на вашата моркова торта, когато я дадете Починете един ден преди рязане безвъзмездна помощ. Тогава ароматът може да проникне и влагата на тортата перфектно структурира тестото.

Печете с тиквички

По-малко известни, но също толкова обичани Торта с тиквички като съставка, защото това също прави изключително сочна структура от тортата, без да повлияе негативно на вкуса.

Тиквичките са популярни като съставка за рецепти за веганска торта използвано и изненадващо също хармонизира с сладки рецепти със зехтин в комбинация с лимон. Също Пекани може да се комбинира перфектно с тиквички.

Осигурява идеално сочен резултат Тиквички в шоколадово тесто като брауни или в тортата Шварцвалд. Особено с Диета с ниско съдържание на въглехидрати тук тиквичките са перфектни Алтернативни съставки.

Практически съвет: Разбира се, както морковите, така и тиквичките могат да бъдат вкусни питка печете, което е една от обилните рецепти за печене.

Печене с тиква - Пай с тиква не за Хелоуин

Най-много обичат американците тиквен пай и Пайове с тиква да се Хелоуин, Но тиквените сладкиши и сладкиши не могат да се пекат само за зловещо красиви тържества. Разбира се, добра идея е през есента да имате пай от тиква Сезон на тиквите да се пече, Скуош от Хокайдо или скуош от Butternut. И двата вида тиква хармонизират перфектно Ядки (напр. Също пекани), бадеми, канела и шоколад (не задължително в рецепта), така че те се наричат и в САЩ Брауни-Много популярни издънки. Има и вкусни, сладки за тиква Рецепти с тиквен хляб или Торта с крема сирене.

Печене с цвекло

A сочна, греховна шоколадова торта може да стане още по-добре с Цвекло. В правилната комбинация и доза, тръпчивият вкус на цвеклото вече не може да се вкуси изобщо, но подобрява изключително много структурата на тортата.

Практически съвет: Използва се в цвекло Дрехи, които се замърсяват може и Еднократни ръкавици. Цвеклото не само оцветява тестото ви интензивно тъмночервено, но и всичко останало, което влиза в контакт с него. Петната са като червено вино, Трудно е да се измъкнете от текстила отново да се получи - това също остава на ръцете и ноктите естествен оцветител за храна щастлив да присъствам.

Печете с картофи

картофен хляб не е напълно непознато. Това с Но и печени картофи това, което не е пържени картофи или гретен, може да стане по-малко. Картофите се използват най-вече използвано брашно, когато трябва да се пекат. Ти трябва да Също обелени и сготвени преди употреба бъдете пред тях като пюре в тестото идвам. Картофите се съчетават добре Шоколадово тесто, Ядки и банани като допълващ аромат аромат. Това, което също е възможно, е едно Хефезопф за печене с допълнителни картофи.

Печете с лилави картофи

The лилав картоф идва от американски Континенти и влязоха 16 век към Европа. В Франция става най-популярният сорт "Vitelotte" (картофена трюфел) Наречен. Вашият цвят е разбира се много важен, защото е такъв наситено лилаво. С сини или лилави картофи може да бъде Тарти Печете с привличащ вниманието, но също сладки сладкиши са възможни, например в Рецепти със сладки картофи или картофи ориентирам. Особено отидете с картофи с трюфели ядки, защото те самите вкусват ядки (подобно на кестените).

Печете със сладки картофи

Сладки картофи нямат много общо с традиционните картофи, защото принадлежат на друго семейство. Сладките картофи все още имат допълнителна полза за да бъде по-здрав от картофа и твоят оранжев цвят дава допълнителен удар на тортата. Съставки като Лимон или карамел и бял шоколад, но също Ядки и бадеми допълват леко сладък, фин вкус Перфектно. Варианти на чийзкейк може да се направи и със сладки картофи.

Печете с авокадо

The авокадо е малка Добър във всичко и държи много здравословни съставки готови - защо да не ги използваме за печене? Авокадото е много високо съдържание на мазнини, следователно може да се използва като a Частичен заместител на маслото използван. Авокадото е идеално съчетано с Цитрусови плодове (лимон или лайм), с пекани и мед. Също кокосов орех върви много добре с това зелено чудо.

Практически съвет: По същия начин са Брауни с авокадо истинско удоволствие!

Печете със спанак

Трудно е за вярване - но вярно: също спанак може да бъде страхотно в цветни зелени сладки сладкиши Печен. Спанакът идеално се съчетава с торти Кокос и плодове.

За да не е много горчив вкусът Бебешки спанак за тесто за торта с кисело мляко използван.

Печене с пащърнак

Бадеми и ядки, канела и лимон вървят добре с торти, в тестото им Пащърнак са дадени. Вкус пащърнак леко сладко, какво също Намалете малко захарта в рецептата мога. Пащърнакът трябва настърган на ситно в тестото са дадени.

Обобщение

Зеленчуци в сладко тесто С правилната дозировка вкусът не е интензивен, а по-скоро подчертава вкуса на тортата само още едно нещо. Не само Моркови и тиква са чудесни за сладки торти, но също така Картофи, цвекло и тиквички. В най-добрия случай са Тесто подходящ. Друго предимство е това с някои зеленчуци Запазена мазнина и/или захар в оригиналните рецепти може да стане това, което може да бъде отново по-здрави може да бъде.