Телеларгия дори в зряла възраст! Patika Magazin Online
Пшеница, глутен, яйца, мляко и соя - тези съставки най-често предизвикват оплаквания, когато някой е алергичен към храна или чувствителен към храна. Двете са различни заболявания, едната засяга много повече хора, симптомите им не са напълно еднакви, а начинът на тяхното изследване е напълно различен. Разговаряхме с д-р Krisztina Sárdi, гастроентеролог в Центъра за алергии в Буда, за разликите между хранителната алергия и хранителната чувствителност.
Самодиагностиката може да се обърка, да струва скъпо и неудобно
Пациентите често идват да поръчват с нови находки. Те са прочели, че техните симптоми могат да се дължат на някаква хранителна чувствителност или алергия и са извършили лабораторен тест, който според тях може да отговори на въпроса им.
Това обаче често не е правилното разследване, така че те са разочаровани, че са го прекарали ненужно, тъй като въз основа на техните жалби разследването трябва да започне в съвсем друга посока - казва д-р Сарди за своя опит. Ситуацията се влошава, ако въз основа на откритието, те вече са започнали диета и отиват на лекар, тъй като и симптомите им не са се подобрили.. В този случай, за съжаление, храната, която не е консумирана преди, трябва да бъде върната към диетата, в противен случай може да получим фалшиво отрицателен резултат по време на прегледа.
Погрешно е схващането, че не трябва да имате хранителна алергия в зряла възраст
Според най-разпространения възглед в общественото съзнание хранителни алергии могат да се появят в детството, когато бебето ги консумира за първи път - или преминаване на кърма в тялото ви - храната, срещу която тялото ви започва да произвежда антитела поради анормална реакция на свръхчувствителност в имунната система. Хранителните алергии обаче могат да се появят и при възрастни, с честота от 2 до 5 процента. По време на изследването разглеждаме нивото на това антитяло - IgE -, което показва по-висока стойност, пациентът е алергичен към него.
Хранителната чувствителност е още по-често при възрастни
Хранителната чувствителност, известна също като непоносимост към храна, се среща при възрастни около 15 до 30 процента. Може би най-известната е непоносимостта към лактоза, но чувствителността може да възникне на практика към всяка съставка, която консумираме, въпреки че най-често срещаните са млечните протеини, яйцата, фруктозата, хистамина и глутена. Тук трябва да се подчертае, че чувствителността към глутен, за която говорим, не е същото като чувствителността към глутен, известна още като целиакия, която е автоимунно заболяване, но не трябва да се бърка с алергията към пшеница, което е трето условие, подчертава той . д-р Krisztina Sárdi.