Печено пиле и ориз Терияки; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Печени пилета и ориз Терияки - Пиле, ориз, ананас и червени чушки гответе заедно в тиган за ЛЕСНА вечеря с вкус на Хавай през нощта! Домашният сос терияки придава много УДИВИТЕЛЕН вкус!

Рецепта за пилешки ориз на печен терияки

След неотдавнашно пътуване до Хаваите и купища азиатски и ананасови храни, исках да внеса малко Хавай в моята калифорнийска кухня и тази рецепта за пилешко и оризово печено терияки направи точно това.

Сочното пиле се съчетава с домашен сос терияки, хрупкави, крехки чушки, сочни парченца ананас, бебешки ориз и пресен лук за цвят и вкус. Има и много чесън и джинджифил, задължителни в азиатските рецепти.

Тъй като ние и дъщеря ми обичаме комбинацията от ананас с пикантни вкусове като сос терияки, това беше пълна победа за нас. Сладостта балансира солените и солените аспекти.

Много ми хареса, че можете да смесите ориз, ананас и червен пипер в съда за печене, който използвате и че всичко се готви едновременно, вместо да се готви оризът отделно. Използвайте само „минимален ориз“, а не обикновен ориз.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Какво е пиле и ориз на печено терияки?

За тази домашна рецепта за пиле терияки ще ви трябват:

Минутен ориз
Консервирани парченца ананас
червен пипер
пилешки бульон
Сос от чесън и чили
пилешки гърди
зелен лук
сусам

А за пилешки сос терияки ще ви трябват:

Соев сос с ниско съдържание на натрий
Светлокафява захар
чесън
Смлян джинджифил
Люспи от червен пипер
вода
Царевично нишесте

Как да готвя пиле и ориз терияки

Смесете съставките на пилешкия сос терияки в тенджера и оставете да къкри, като бъркате често. Продължавайте да готвите соса, докато стане дебел и оставете настрана.

Поставете ориз, ананас и сок, червен пипер, пилешки бульон и люто-чеснов сос в съд за печене и разбъркайте. Поставете пилето върху оризовото легло, след което поставете домашния сос терияки върху пилето.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 30 минути. След това извадете алуминиевото фолио и печете още 5 до 10 минути. Гарнирайте печеното пиле терияки със сусам и накълцан зелен лук непосредствено преди сервиране.

Мога ли да използвам заместител на ориза за минути?

Не, педантичният ориз е задължителен тук. Ако използвате обикновен бял ориз, той няма да се приготви достатъчно бързо във фурната. И ако се опитате да използвате обикновен ориз, който вече сте сготвили, той няма да поеме целия сок и бульон от ананас.

Мога ли да използвам закупен от магазина сос терияки?

Простият, ултра-вкусен и супер дебел домашен сос терияки буквално отнема по-малко от 5 минути и е много добър. Вероятно имате допълнителен сос, който можете да използвате, за да сервирате или да държите в хладилника седмици.

Ако обаче ви липсва времето или се чувствате малко пухкави, тогава е безопасно да използвате сос терияки, закупен от магазина. Бих направил комбинация от закупен от магазина сос hoisin и половин магазин, закупен от сос teriyaki, ако отидете в магазина, закупен по маршрута, за да получите точния вискозитет. Чисто терияки, мисля, че би било твърде тънко и течно.

Съвети за приготвяне на печено пиле и ориз от терияки

Използвах половин чаена лъжичка люспи от червен пипер в соса терияки и две супени лъжици сос от чесън от лют червен пипер, смес от пиле, ориз и зеленчуци. Ако сте чувствителни към топлина и подправки, бих намалил или пропуснал едното или и двете. Не намерихме това ароматно пиле терияки лесно и го харесахме, но също така се насладихме на пикантна храна и не сме много чувствителни към топлина. Правете това, което смятате за подходящо за вашето семейство или лични предпочитания за топлина.

Освен това, имайте предвид, че използването на филета от пилешки гърди на тънки филийки или на пюре ще гарантира, че печеното пиле и ориз ще се готвят едновременно. Не използвайте пилешки гърди с пълна дебелина, разрежете ги наполовина, ако ги имате.

Когато поставяте сос от пилешки терияки върху месото, внимавайте да не „потопите“ лъжицата два пъти (т.е. докоснете суровото пиле и поставете лъжицата обратно в соса). Вероятно имате остатъка от соса, който да сложите върху печено пиле и ориз по-късно и не искате бактериите от сурово месо да го замърсят!

Време за подготовка 15 минути

съставки

Терияки сос

1/3 чаша намален натриев соев сос
1/3 чаша светлокафява захар, опакована
3 до 5 скилидки чесън, нарязани на ситно или пресовани
2 чаени лъжички смлян джинджифил
1/4 до 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер или на вкус
1/2 чаша вода
2 супени лъжици царевично нишесте

Пиле с ориз

1 1/2 чаши ориз на минута
Кутии от 8 унции ананас на парчета или лакомства в сок, не отцеждайте
1 среден/голям червен пипер, на кубчета
1 1/4 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
1 до 2 супени лъжици чили и чеснов сос, по желание и на вкус
1 килограм пилешки гърди без кости, нарязани на тънки кости, приблизително 4 гърди
2 или 3 пролетни лука, нарязани на малки сегменти върху пристрастието
Сусамови семена, по избор за декориране

ръчно

Направете соса терияки

В средна тенджера добавете соевия сос, кафявата захар, чесъна, джинджифила и люспите червен пипер (използвайте по-малко или нищо, ако е горещо) и оставете да заври на умерен огън, като разбърквате почти постоянно.
В малка купа добавете царевичното нишесте и водата и разбъркайте, за да се разтвори.
Добавете сместа от царевично нишесте към сместа от соев сос, разбъркайте, за да се смеси, оставете сместа да заври и варете 1 до 2 минути при често разбъркване или докато сосът терияки се сгъсти до желаната консистенция; Оставете соса настрана.

Пригответе пилето и ориза

Добавете ориз, ананас и сок, червен пипер, пилешки бульон, по желание сос от чесън и лют пипер към готовия лист за печене (пропуснете, ако не искате да добавяте подправки) и разбъркайте внимателно.
Поставете пилето равномерно отгоре.
Поставете обилно количество сос терияки върху всяко парче пиле, без да го потапяте два пъти, т.е. докоснете лъжицата сос терияки върху суровото пиле и се върнете към соса терияки, тъй като вероятно ще имате остатъка от соса. Можете да го използвате след приготвяне на ястието и не искате да се замърси със сурови птици. Резервирайте допълнителния сос терияки.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете покрито 30 минути.
Отстранете фолиото и печете още 5 до 10 минути или докато пилето и оризът се сварят.
Поръсете с пролетен лук и сусам по желание и сервирайте веднага със запазен сос терияки, ако желаете. Рецептата се съхранява в хладилник 5 дни или във фризера 4 месеца.

Хранителна информация:

Мощност:

Размер на порцията:

1 количество на порция: Калории: 490 Общо мазнини: 9g Наситени мазнини: 2g Трансмазнини: 0g ненаситени мазнини: 6g холестерол: 96mg натрий: 1051mg въглехидрати: 61g фибри: 3g захар: 32g протеин: 42g

По-лесни рецепти за пиле:

15-минутен пилешки ананасов хляб Терияки - Бърз, ЛЕСЕН и зареден с фантастичен вкус Терияки! Нежното пиле, сочен ананас и хрупкави, крехки зеленчуци правят вкусно пържене, без да са чисти!

Бавно готварско ананасово хавайско пиле - Нежното ананасово пиле ще ви накара да се почувствате като на хавайска ваканция, без да напускате дома си! Нелепо просто, пълно с вкус и хит за всички!

15-минутна пилешка салата от манго от терияки - Бързото, лесно, здравословно и сладко манго е идеалното допълнение към вкусното пиле от терияки! Запазете тази рецепта, ако имате нужда от свежо и ароматно докосване до вашата пилешка салата!

Сладко и пикантно пиле с карамелизиран ананас и манго: лесно и готово за 15 минути! Вечеря с вкус на тропическа ваканция е гарантиран успех!

15 минути лесно сладко-кисело пиле - по-бързо, лесно, по-здравословно и с по-добър вкус, отколкото да го вземете или в ресторант! Перфектен баланс между сладки и горчиви азиатски вкусове, които ще хареса цялото семейство!

Пиле с ядки кашу по-добре от отнемането: сочно пиле, хрупкави крехки зеленчуци и хрупкави ядки кашу с най-добрия чесново-соев сос! Пропуснете отнемането и пригответе свой собствен ресторант качествена храна, лесна, направена за 20 минути и по-здравословна!

Лесно пикантно и сладко пиле с лед - идеално пикантно с точното количество сладост в тази ПРОСТА и супер вкусна рецепта, която ще ви накара да искате още! Хрупкава кожа отвън, сочна и нежна и ДОБРА отвътре!

Лесен за носене пържен пилешки ориз - тиган, който може да бъде готов за 20 минути, който никога повече няма да искате да ядете, след като опитате колко добре е домашно приготвен! Много по-ароматно, не мазно и много сочно пиле!