Печени зеленчуци в провансалски стил
7 Храни само от гладни зеленчуци - отслабвате много
Кой казва, че всяко основно хранене за деня трябва да съдържа месо? Специалисти по хранене.
Уникални кюфтета за отслабване като в Гърция
Обичаме кюфтета и това е така, защото те се съчетават с всякакви гарнитури и могат да се ядат студени.
Веганска и вкусна храна за обяд
На обяд се нуждаем от храна, която дава голям тласък на енергия и това е така през деня.
Най-нежните веган кюфтета - готови за 5 минути
Времето стана толкова ценно за много от нас, че посещенията в кухнята стават все по-редки.
Печени или тиан зеленчуци от Прованс това е лека и изключително вкусна храна. Перфектно след ексцесиите на Великден. Ще бъдете изненадани колко добра може да бъде тази проста комбинация. Можете да използвате всякакъв вид зеленчуци, но доматите, лукът, чесънът и много мащерката са задължителните съставки.
Вие сте на dietetik.ro, мястото, където можете да се научите как да живеете здравословно и какви диети ви подхождат!
Избрах по-богата версия, с тиквички (жълти и зелени тиквички, които можете да намерите във всеки голям магазин) и картофи. За печени зеленчуци имате нужда от голям жълт лук, три скилидки чесън, две тикви, четири - пет домата, два бели картофа, сол, черен пипер, три супени лъжици олио, суха мащерка (около супена лъжица) и накрая две супени лъжици пармезан смейте се Започнете с нарязване на лука на големи парчета. Гответе го в малко олио (супена лъжица), след което добавете ситно нарязания или счукан чесън. Добавете щипка сол и оставете лука и чесъна да се карамелизират лесно. През това време обелете и нарежете картофите, тиквичките и доматите.
Поставете втвърдения лук в тава за печене, след което редувайте резените тиква, домати и картофи. Поръсете с останалото масло, добавете мащерка, сол и черен пипер. Покрийте с алуминиево фолио и поставете тавата във фурната (добре загрята) за 30-40 минути, на умерен огън.
Извадете тавата, отстранете алуминиевото фолио, поръсете с настърган пармезан (или друго настъргано сухо сирене) и върнете тавата във фурната за още 15 минути. Сервирайте прости горещи зеленчуци или с месо или риба на скара. Абсолютно вкусно е!