Печени картофи със сьомга и заквасена сметана - рецепта

картофи

  • характеристики -
  • Гарнитура от меню
  • регион -

    • съставки

    Порции: 4

    • 4 картофа (восъчен, колкото е възможно по-голям)
    • 3-4 супени лъжици заквасена сметана
    • 100 г пушена сьомга
    • 3-4 супени лъжици сирене (настърган, напр. Ементалер)
    • див лук
    • сол
    • пипер

    Тематични светове

    Спонсориран от

    подготовка

    1. За Печени картофи със заквасена сметана и сьомга Загрейте фурната на 180 градуса. Измийте добре картофите и ги сварете във вода, докато почти свършат. След това се разрязва на две по дължина и внимателно се издълбава.
    2. Поставете вътрешността на картофите в купа, намачкайте и смесете със заквасената сметана, 3 супени лъжици сирене и ситно нарязаната пушена сьомга и нарязания лук.
    3. Подправете сместа със сол и черен пипер и след това я изсипете обратно в картофените половинки. Разпръснете останалото сирене отгоре и изпечете картофите на тава във фурната на 180 градуса за около 15 минути.

    Най-добре се сервира Печени картофи със заквасена сметана и сьомга с потапяне от заквасена сметана и малко извара с билки.