Печени картофи, проста рецепта на гладно - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Печени картофи, проста рецепта на гладно. През студените есенни или зимни вечери винаги правя картофи на фурна. Като баба и дядо.
Напълвам фурната с картофи и къщата мирише добре, след това всички се събираме около масата и отстраняваме грешки в спомени между неделите. През есента, когато се берат в лозето, печем картофите в жаравата и след това ги ядем горещи, едва докоснати от капка сол. И за да се плъзнете добре по врата, пийте много сладка мъст.
Твърдите картофи са вкусни и незаменими в нашите стаи и на нашите маси. Те могат да бъдат приготвени по всякакъв начин, ние ги използваме в супи, хляб, сладкиши, предястия, салати, храна, гарнитури.
Нека ви кажа как да направите картофи на фурна в блока.
Какви съставки използваме за печени картофи, рецепта на гладно?
Как да приготвим печени картофи?
Картофите са розови или жълти. Когато се пекат или пържат, розовите картофи се препоръчват от специалисти, защото те са по-силни и запазват формата си. Жълтите картофи са по-брашни, препоръчват се за пюрета и яхнии.
При печене препоръчвам да сложите жълти картофи и розови картофи. Сякаш жълтите са по-сладки.
Измийте добре, поставете върху тавата на печката или върху скарата, печете на силен огън за около 25-30 минути.
Опитайте просто, с вилица и вижте кога са готови.
Извадете и сервирайте веднага.
Съветите на Джина Брадеа
Приготвям със зехтин, сол, прясно смлян пипер или люта чушка, ситно нарязан зелен или сушен лук, чеснов сос, мариновани краставици или понички в оцет, домашен кетчуп, пресни домати. Или направете салата от кисело зеле с олио и черен пипер.
Всеки слага в чинията си каквото иска.
Съветът на Джина е да правите това възможно най-често, поне два пъти месечно. Просто е неприлично добре!
Независимо дали харесвате моите рецепти или не, оставете ми коментар по-долу, за да знам, че сте били тук, през моята виртуална кутия 🙂
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Печени картофи, проста рецепта на гладно