Печене на бадеми в тиган или във фурна

Печене на бадеми: ето как работи

20 октомври 2020 г., 18:34 ч. | rk, cch, t-online

фурна

Бадеми: Можете да ги изпечете във фурната или в тавата. (Източник: ilbusca/Getty Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Ако искате да печете бадеми, можете да го направите в тавата или във фурната. Един от методите има явни предимства.

Интересни факти за ядките
Фотосерия с 12 снимки

Можете да си купите готови печени бадеми в супермаркета - но получавате много по-интензивно вкусово изживяване, когато сами печете бадеми. Можете да направите това в тавата или във фурната. Печените бадеми обикновено се оказват по-добре във фурната. Освен това с този вариант не е нужно постоянно да премествате тигана и можете да правите други неща в кухнята едновременно.

Печене на бадеми във фурната: така работи

Първо трябва да загреете фурната до около 160 градуса с фурна с вентилатор. След това разпределете костилките равномерно върху листа за печене и ги изпечете добре за около десет минути. Проверявайте фурната от време на време и разбърквайте бадемите, ако е необходимо.

Най-добре е бадемите да се пекат само леко. По този начин, според потребителския център в Хамбург, се образува по-малко акриламид, потенциално канцерогенно вещество. Най-добре е да печете цели бадеми, а не бадемови пръчици или люспи. Това също предотвратява твърде много акриламид.

Запечете бадемите в тиган

За приготвянето в тигана трябва да изберете тиган с покритие. Загрейте ги малко на средна температура. Не се нуждаете от масло в тигана за печени бадеми. Добавете костилковите плодове директно и ги изпечете за около три минути. Винаги стойте на котлона и разбърквайте бадемите стабилно. Не забравяйте да препечете бадемите равномерно и да ги махнете от огъня, преди да станат кафяви.

  • Без ядки:Бадеми - Ето защо костилковите плодове са толкова здравословни
  • Вкусна закуска:Направете сами бадеми от сол - това е толкова лесно
  • Карамелизиране:Просто направете печени бадеми сами
  • Ядки и хрупкави:Какво е крехко? Интересни факти за деликатеса с ядки

За още по-голям вкус можете да добавите малко мед към бадемите, докато ги приготвяте, или - ако го предпочитате сърдечно - да налеете ароматно олио за готвене върху костилковите плодове след печене.