Печена сьомга с черен пипер и портокали
Изпеченият вариант на сьомга е изключително вкусен, защото остава много сочен. Това Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати трябва да опитате.
- Порт: 2
- Време: 30 мин
- Състояние: светлина
- ккал: 270
- KH: 7 g
- Д: 57 g
- В: 50 гр
съставки
- 4 пресни филета сьомга - 150гр
- 1 червен лук
- 1 малка червена чушка
- 1 портокал
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 червен лют пипер
- 1 супена лъжица заешко масло
- 1 скилидка чесън
- 5-6 стръка магданоз
- 1 щипка мащерка се втрива
- червен и черен пипер от мелницата
- Морска сол от мелницата
подготовка
Загрейте фурната до 160 ° C • Измийте сьомгата и подсушете с кухненска хартия, след това подправете с морска сол и оставете да престои за кратко • Обелете лука, нарежете го на половина и нарежете на тънки филийки • Измийте и нарежете чушките, отстранете разделителите и сърцевината • Обелете чесъна и фино зарчета • Разполовете лютата чушка наполовина, отстранете преградите и семената и нарежете фино на кубчета • Обелете портокала с ножа и филирайте парчетата, така че кожата да остане между оранжевите филета.
Загрейте половината масло в тиган • След това запържете сьомгата за 1 минута от всяка страна и я извадете от тигана • Най-добре е да поставите сьомгата върху кухненска кърпа (така че мазнината да изтече) и да я поставите в съд за печене, подправете с пипера и мащерката и Поставете във фурната при 160 ° C за около 10 минути.
Избършете тигана с кухненска кърпа, добавете останалото масло и изпотете лука в него • Добавете портокали, чушки, чесън и лют пипер, запържете всичко за 3-5 минути • Добавете мед и хвърлете всичко през него • Поставете чинията във фурната, за да могат да се сервират при сервиране са хубави и топли.
Извадете сьомгата от фурната и сервирайте незабавно. • Разпределете сместа от портокали и лук върху рибата.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция