Печена каша - B1 гастро

Популярността на кашата днес нараства непрекъснато поради няколко положителни свойства на овеса, тъй като е отличен източник на фибри, фосфор, калий, селен, манган и желязо.

каша

За положителните му ефекти и възможностите за приготвянето му вече писахме в предишна статия. Тези предимства са по-изразени, колкото по-ниско е нивото на обработка на овесени ядки. В магазините можем да закупим пълна гама продукти, свързани с приготвянето: от обикновени овесени ядки до ароматизирани, незабавни версии, предлагани от все повече производители. Колкото и да се приписват повечето положителни ефекти на методите за готвене, приготвени без готвене, версиите с мляко, вода или някаква алтернативна напитка (ориз, соя, овес, бадеми и др.) Все още са много разпространени. Въпреки това, можем допълнително да разширим нашия репертоар от каши, като добавим печена каша в списъка. Ще ви покажем основната подготовка за това сега.

Изпечената форма на каша може да се яде топла или студена, така че дори можем да приготвим закуска на следващия ден. Подобно на други видове каши, тя може да бъде направена с всякакви вкусове. За овесена каша се препоръчват предимно дребнозърнести варианти, но за приготвяне на пържена каша харесвам едрозърнестите, по-груби версии (така че резултатът ще изглежда малко като торта).