Печена гъска с гъби, рецепти стъпка по стъпка

гъска

Предлагаме ви рецепта за гъска, запечена с шампиньони. Това ястие се оказва невероятно вкусно и ароматно. Гъската е подходяща дори за празнична трапеза. Месото е сочно поради добавянето на гъби.

Стъпка по стъпка готвене на печена гъска с гъби

Измиваме гъската, изсушаваме я, отрязваме върховете на крилата в ставата.

Приберете врата и го нарежете с клечки за зъби.

Сега да се заемем с пълнежа.

Нарежете лука на половин пръстени.

Нарежете шампиньоните на филийки.

Измиваме черния дроб и нарязваме на парчета.

Накиснете бял хляб в мляко. Изцедете подутия хляб, изцедете течността.

Измийте зелените и нарежете на ситно.

Запържете лука в предварително загрят тиган за три минути. Добавете черния дроб и запържете за 5 минути.