Печена еленска яхния, ако жадувате за дива природа
Работим усилено, за да ви предоставим нещо ценно на този сайт. Всичко, което искаме, е понякога да разгледате уебсайта на някой от нашите рекламодатели - който заплаща нашата работа в замяна. Нека някой друг да плати за вашето любопитство. Разрешете реклами на тази страница и опознайте своите спонсори.
- 50 dkg еленско месо
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 5-6 зърна плодове от хвойна
- 2 листа лавров
- 1 чаена лъжичка смес от диви подправки
- 3 dl червено сухо вино
- 3 супени лъжици зехтин
- сол, смлян пипер
- 1 бр доматен пипер
- 1 домат
- 1 супена лъжица червен пипер
- 1 малка дюля
Загрейте зехтина в тиган и след това добавете ситно нарязания лук и чесън. Добавете също дафиновия лист и плодовете на хвойната. Оставете да къкри, докато лукът започне да се изчервява, след което добавете еленското месо, нарязано на малки кубчета.