Печен пилешки дроб; Изтегляне на рецепта
Състав:
2 големи лука, 4 супени лъжици олио или 2 супени лъжици мазнина, 60 dkg пилешки дробчета (без сърце), 1 мока лъжица сол, 1 разбита чаена лъжичка добър червен пипер, половин лъжичка мока смлян черен пипер, половин чаена лъжичка майорана
1. Обелете лука, нарежете го на две (половинки) и запържете в широк тиган върху загрятото олио за 5-6 минути.