Направете сами сокове - прости рецепти с инструкции
Така че можете да правите свои собствени сокове
Можете лесно да правите сокове сами. Освен това пресните домашни сокове съдържат повече витамини и жизненоважни вещества, отколкото плодови сокове, закупени в магазина. И можете да се насладите на домашните си сокове, без да добавяте захар, ако искате.
Правете сами сокове - подготовка
Използвайте само добри, зрели плодове, за да приготвяте собствени сокове. Щедро премахнете лошите петна. Най-добре е да използвате непокътнати плодове. Тогава качеството на плодовия сок също е оптимално.
Бакшиш: Смесете изключително кисели плодове с по-сладки плодове. Например кисели и сладки череши.
Направете сами пресни сокове
С помощта на сокоизстисквачка е лесно да правите свои собствени сокове. Този плодов сок обаче трябва да се консумира пресен и не трябва да се съхранява дълго. Пресният плодов сок се разваля бързо и освен това губи ценните си компоненти.
Приготвяне на дълготрайни плодови сокове
Ако искате да запазите студените си домашни сокове, трябва да добавите около 20-30% захар и да пастьоризирате сока. В 1 литър домашно приготвени сокове разбъркайте 200-300 г захар, докато се разтвори напълно. Поставете в горещо изплакнати, не твърде големи бутилки.
Поставете бутилките в напълнената с вода тава за мазнини във фурната и пастьоризирайте сока при 80 градуса за около 30 минути. Извадете от фурната и затворете бутилките със сок с горещо изплакнати гумени капачки.
Но можете също така да приготвите свои собствени дълготрайни сокове на котлона. За целта поставете плодовете в тенджера и ги покрийте с вода. Оставете ягодоплодни плодове да къкри около 30 минути, твърди плодове като ябълки, дюли или круши за около час, без да разбърквате, в противен случай сокът ще бъде мътен.
Отстранете всяка пяна, която може да се развие.
След това се изсипва през тензух и в идеалния случай се оставя да се отцеди за една нощ.
Бакшиш: Не изстисквайте кърпата, тъй като това също ще направи вашите домашни сокове мътни.
На следващия ден кипнете с подходящото количество захар (20-30%), напълнете в бутилки с горещо изплакване и затворете.
Съхранявайте на хладно и тъмно място и консумирайте бързо след отваряне.
Заключение: Можете да използвате голямо разнообразие от плодове, за да приготвяте свои собствени сокове, при което добивът на сок е най-голям при меките плодове.
Просто опитайте свой собствен плодов микс за вкусен мулти-сок!
Още вкусни рецепти за приготвяне на сок можете да намерите тук:
Правете сами здравословни сокове
Прости рецепти за сокове с имунна сила. Здравословните, богати на витамини сокове са лесни за приготвяне, дават ви енергия и жизненост и задействат имунната ви система .
Направете сами гроздов сок
Струва си да направите сами гроздов сок, защото готовият сок е скъп. Гроздовият сок е освежаваща напитка, богата на минерали. Съдържанието му на желязо и декстрозата, която съдържа .