Печен патладжан със сирене - рецепта

Дори патладжаните да не са една от най-добрите класики в зеленчуковата гама, тази рецепта създава вкусни филийки патладжан.

рецепта

Съставки за 4 порции

Pc патладжан Супена лъжица лимонов сок Чаена лъжичка сол Супени лъжици зехтин, за тигана Чаена лъжичка пипер Супена лъжица брашно g сирене
2
2
2
3
1
3
100

Други категории

  • Зеленчукови рецепти
  • Рецепти за сирене
  • Вегетариански рецепти
  • Начални рецепти
  • Рецепти за гарнитури

Подготовка на рецепта

  1. За печен патладжан със сирене Първо измийте патладжаните, отрежете дръжката и нарежете на филийки с ширина около 1 см.
  2. Полейте филийките патладжан с лимонов сок и поръсете със сол и ги оставете да си починат за около 15 минути.
  3. Междувременно загрейте фурната до конвекция на 180 ° C (или 200 градуса топлина отгоре-отдолу).
  4. След това патладжаните подсушете с кухненска хартия и ги обърнете в брашно от двете страни.
  5. Оставете маслото да се нагорещи много в тиган и запържете енергично патладжаните от двете страни за около 3 минути.
  6. След това поставете филийките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, подправете с черен пипер, поръсете със сирене, поставете във фурната и печете около 10 минути.

Съвети за рецептата

Пикантна салса или силен чеснов сос също вървят добре с нея.

Подобни рецепти

Гювеч с патладжани Италия

Готвенето от зеленчуци може да бъде толкова просто и вкусно - този гювеч от патладжани Italia е лесен за приготвяне и има вкусен вкус.

Лодки с патладжани, пълни с пармезан

Окото може също да се храни, когато пълните лодки с патладжан с пармезан на масата са омагьосани в тази рецепта.

Печени патладжани с розмарин

Тази вегетарианска рецепта за патладжан е безпроблемна и е хит от гледна точка на вкуса. Розмаринът осигурява специален аромат.

Крем от патладжан

Рецептата за патладжанов крем предлага здравословна, нискокалорична закуска между храненията. Този крем с патладжан също се препоръчва силно като предястие.

Печени патладжани

Рецептата за гратирани патладжани се приготвя бързо и може да се използва като гарнитура или като основно ястие.

Печени патладжани с пармезан

Рецептата за патладжани с пармезан е идеална за вегетарианска закуска.

Потребителски коментари