Печен картоф с яйца и бекон

яйца

Печените картофи са идеалната храна, когато имате нужда от нещо топло в стомаха си и може би искате да използвате няколко остатъка. Този път поставяме яйца, бекон, лук и гъби в нашия печен картоф - комбинацията определено получава пълни точки, но може и да бъде модифицирана, както искате - напр. с домати, праз или чушки.

Просто и креативно: печени картофи с любимия ви пълнеж

Обща бележка за рецептата: Ако искате да приготвите тази рецепта с по-малко фруктоза или FODMAP, просто оставете лука.

Рецептата: печени картофи с яйца и бекон

съставки

  • 2 сладки картофа
  • 2 яйца
  • 2 ленти бекон
  • 5 гъби
  • 0,5 лук
  • 1 чаена лъжичка подправка с червен пипер
  • 2 щипка (и) сол, черен пипер

подготовка

  1. Измийте добре сладките картофи и печете във фурната за 45 минути на 180 градуса. В зависимост от дебелината на сладките картофи те може да са готови предварително - тествайте между тях дали вече са меки.
  2. Настържете и нарежете на кубчета гъбите.
  3. Обелете и нарежете на кубчета лука
  4. Нарежете бекона на кубчета.
  5. Отстранете горната трета на меките сладки картофи и издълбайте сладките картофи, колкото желаете. Останалото сладко картофено месо може да се използва другаде (например за бисквити) или да се яде като гарнитура.
  6. Изсипете лука и нарязаните на кубчета гъби в сладките картофи. Разбийте по 1 яйце във всеки картоф. Поставете бекона в картофите последен. Подправете с червен пипер и сол и черен пипер.
  7. Поставете във фурната за още 30 минути, докато беконът стане хрупкав и белтъкът се втвърди.

Пасва на

Нашият съвет

Тази комбинация е особено вкусна с пресен лук.

Печен картоф: прави ви сит и с добър вкус

Харесваме това ястие, защото по-голямата част от работата се извършва от фурната. Освен малко изрязване, няма какво много да се направи. След като интернализирате основната рецепта, ще намерите и безкраен брой вкусни комбинации за пълнежа.

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

3 коментара

Здравейте. Рецепта по мой вкус. Благодаря за вдъхновението. Със сигурност ще опитам това през уикенда. Предполагам, че температурата при 180 ° C циркулиращ въздух или 200 ° C "нормална".

Опитах температурите. Имах около 180 градуса и два сладки картофа с тегло около 500 грама.
За съжаление след повече от час не беше напълно меко.
След това го издълбах така или иначе с помощта на нож.
След това се напълни (за съжаление нещо свърши) и имаше около 40 минути в него.

Вкус: страхотен!
Оптика: това може да се направи по-добре ?

Здрасти,
За съжаление (два пъти) няма температура за пещта.