Печеливша рецепта Скариди с ориз и зеленчуци - Ion Gaftoneanu Click mobile
Нашият победител е Йон Гафтонеану. Той получи прахосмукачка.
Съставки Скариди с ориз и зеленчуци:
1 супена лъжица масло, 1 супена лъжица зехтин, 1 кг почистени скариди, 3 скилидки нарязан чесън, 2 кубчета тиквички, 1 чаша царевица, 1 чаша половинки чери домати, няколко нарязани листа пресен босилек, лимонов сок, броколи, няколко малки ленти пармезан, черен пипер и сол на вкус!
Приготвяне Скариди с ориз и зеленчуци:
Разтопете маслото в тигана, в който едновременно загряваме зехтина на умерен огън. Добавете скаридите и чесъна в тигана. Оставете на огъня за около три минути, докато скаридите станат непрозрачни. След това прехвърлете скаридите в чиния, включете котлона и добавете в тигана тиквичките и броколите, разбъркайте в продължение на 45 секунди. С лъжица освободете място в центъра за доматите и варения ориз и го оставете на огъня за минута. Съвпадение със сол и черен пипер. Добавете скаридите върху зеленчуците, разбъркайте още 45 секунди, така че вкусовете да се комбинират. Добавете още сол и черен пипер. Изсипете сместа върху чиния и отгоре поръсете наситнен босилек, малки парченца пармезан и лимонов сок.!