Печатни менюта

Необходимите съставки са: 500 гр. Пилешки гърди, две супени лъжици бульон, лук, 100 гр. Масло, 50 гр. Сирене, 150 гр. Брашно, сол и черен пипер. Ето как го правя: Почиствам кожата от кожата и мазнините, обезкостявам я и я варя в подсолена вода. Когато е готово, го извадете и го нарежете на кубчета. Замесете брашно тесто, с 4 супени лъжици масло на пара и малко сол, след което го оставете да почине за два часа. Обелете лука, нарежете го на ситно, след това го запържете в останалото масло и добавете бульона. Разбърквайте непрекъснато 2-3 минути. Добавете малко вода и поръсете сол и черен пипер на вкус. Разстелете тестото в тавата за печене и отгоре излейте соса, върху който добавям нарязаното на кубчета месо и настърганото сирене. Слагам във фурната да се зачерви. Надявам се да опитате моята рецепта и да ви хареса, защото в нашето семейство това е истинско уикенд удоволствие.

печатни

за разбирането,
Кристина - Бая Маре

Уважаема редакция,
Не знам дали можете да ми помогнете, но видях статия, написана от вас за дневника на кухнята и затова ви притеснявам.

Казвам се Симона Георгеску, аз съм верен читател на вестник Jurnalul National и успях да имам почти всички издания на Jurnalul de Bucatarie досега, с изключение на номер 10. На почивка забравих да купя вестника миналата сряда и съм разстроен, защото не можах да го намеря през следващите няколко дни. Ако все още имате копие и можете, моля, изпратете ми го по пощата.
Благодаря ти.

Уважаема г-жо Симона Георгеску,
Благодарим ви за лоялността към всеки брой на списанието. Много се радваме, че можем да ви помогнем и ще се опитаме да отговорим на вашето обаждане, като ви изпратим липсващия номер от колекцията. С надеждата, че сме ви съобщили добри новини и че ще останете същият постоянен читател на списанието, ние все още чакаме да ни пишете и, защо не, да ни изпращате любимите си рецепти.