PDF Диета на кръвна група Кръвна група 0 според д-р
Кратко описание
Изтеглете кръвна група диета кръвна група 0 според Dr. Peter J. D Adamo (САЩ) кръвна група 0 = ловецът.
Описание
Кръвна група диета кръвна група 0 според Dr. Peter J. D’Adamo (САЩ) Копирано от книгата на Норберт: 4 кръвни групи, Piper 1999, актуализирана с помощта на английската версия Яжте правилно за вашия тип от 2002 г. Кратко описание: Знаете, че има четири кръвни групи. Но знаете ли също, че кръвната Ви група е от решаващо значение за Вашето здраве? Тази книга обяснява ясните връзки между кръвната група, податливостта към болести, жизнеността, психичното здраве, диетата и физическата активност.
Кръвна група 0 = Ловците са месоядни (протеини!). Имате здраво храносмилане и свръхактивна имунна система. Не толерира промени в хранителните и екологични навици, реагира на стрес с интензивна физическа активност и изисква ефективен метаболизъм, за да остане тънък и енергичен.
Фактори за отслабване: 1. Избягвайте пшеница, брашно, зърно и млечни продукти. 2. Избягвайте киселите храни. 3. Снабдете щитовидната жлеза с йод, хипофункцията води до наддаване на тегло, задържане на течности, загуба на мускули и умора.
Фактори на печалба (+ kg): пшеничен глутен (производството на инсулин е инхибирано, метаболизмът се забавя). Царевица (производството на инсулин е инхибирано, метаболизмът се забавя). Боб, фасул и леща (намалете консумацията на калории). Зеле (бяло зеле), брюкселско зеле, карфиол, листа от горчица (блокират хормона на щитовидната жлеза).
Фактори за отслабване (- кг (: водорасли = комбинирани водорасли, специални водорасли, морски риби, йодирана сол (съдържат йод, увеличават производството на хормони на щитовидната жлеза). Черният дроб (източник на витамини от група В, спомага за ефективния метаболизъм). Червено месо, зеле, спанак, броколи ( спомагат за ефективния метаболизъм).
Пазете се от стомашно-чревно подкисляване! 1
МЕСО (Сервиране: 115-175 g мъже, 60-140 g жени, 4-6 пъти седмично) Постно месо може да се яде толкова често, колкото желаете. Колкото по-висока е консумацията на енергия по време на работа или спорт, толкова по-висока трябва да бъде консумацията на протеини от месо. Не яжте обаче големи порции месо, защото е неестествено. Поради високото съдържание на стомашна киселина, месото може да бъде усвоено бързо и ефективно. Компенсирайте киселинността с подходящи растителни добавки. В противен случай стените на стомаха и червата ще бъдат раздразнени и ще се появят язви.
Добро: говеждо, говеждо месо; Биволи, сърце, бъбреци, агнешко, черен дроб (от телешко, пилешко, свинско), овце, волски опашки, сладкиши, сладкиши, шкембе, телешко, дивеч Неутрално: пиле, патица, яребица, фазан, пиле, пъдпъдъци, заек, пуйка. Избягвайте: шунка, гъска, свинско, бекон.
РИБА (порция: 115-175 g, 3-5 пъти седмично) Морските риби са вторият най-мощен източник на животински протеини след месото и са най-подходящи за европейците. Морските риби са били основният източник на храна за нашите предци в крайбрежните райони. Рибите със студена вода с високо съдържание на масло са особено подходящи. Съдържащият се витамин К (филохинони) насърчава съсирването на кръвта. Поради промените в околната среда се развиват факторите на коагулация на хората. Те не са били вродени в ранна кръвна група 0 души. Ето защо те имат „тънка” кръв, която не се съсирва бързо. Морските дарове са отличен източник на йодид. Йодът контролира функцията на щитовидната жлеза (имунна система, хормони). Хората от кръвна група 0 имат неравномерна функция на щитовидната жлеза и следователно метаболитни нарушения и наддаване на тегло.
Добро: шаран, атлантическа треска = треска, групер, скумрия, риболов, червена риба, дъгова пъстърва, сьомга (сурова), сардина, езерна пъстърва, морски охлюви.
Неутрални: риба тон, крокер, махи махи, щука, порги, атлантическа ветрила = атлантическа ветрила, лаврак, акула, миризма, есетра, риба меч.
Избягвайте: змиорки, аншоа, баракуда, синя костур, маринована сурова херинга, сом (сом), пикша, мерлуза, камбала, камбала = камбала, пушена сьомга, подметка, allis shad = alose, скален бас, хайвер; Миди, миди за охлюви, сладководни миди, миди = миди, стриди; Октопод = октопод, каламари; Раци, скариди, раци, омари, омари; Жабешки бутчета. 2
МЛЯКО И ЯЙЦА (яйца, порция: 1 яйце, 3-4 пъти седмично) (сирене, порция: 60 g, 0-3 пъти седмично) (кисело мляко, порция: 115-175 g, 0-3 пъти седмично) (Мляко, порция: 125-175 ml, 0-1 пъти седмично) Най-добре е да замените млечните продукти със соево мляко. Избягвайте млечните продукти като цяло, защото метаболизмът на организма е слабо развит за него. Хранителната алергия не е храносмилателно заболяване. Имунната система образува антитела срещу храната (напр. Определени протеини), които им пречат да навлязат в тялото. Хранителната непоносимост, от друга страна, са храносмилателни реакции, които могат да възникнат по много причини. Например културни навици, психологически условия, некачествена храна, добавки или неопределими особености на тялото. Логично е, че африканските предци не са свикнали с храни, съдържащи лактоза (млечни продукти), защото са били ловци. Европейците могат от време на време да ядат яйце или да използват млечни продукти. И двете са слаби източници на протеин за тялото на кръвната група 0. Осигуреният дневен прием на калций е важен, особено за жените. Следователно млечните продукти са най-добрият естествен източник на усвоим калций.
Неутрално: масло, козе сирене, фета, моцарела, соево сирене, соево мляко.
Избягвайте: суроватка, крем крем, Едам, Ементалер, крема сирене, Бри, Камамбер, синьо сирене, Гауда, Грюер, Мюнстер, Нойфчател, Пармезан, проволон, рикота, Ярлбург, топено сирене, меко сирене (със и без високо съдържание на мазнини), сладолед, мътеница Обезмаслено мляко, пълномаслено и козе мляко, кисело мляко (замразено, гръцко и с плодове).
МАСЛА И МАЗНИНИ (Сервиране: 1 супена лъжица, 4-8 пъти седмично), полезни за сърцето и кръвоносните съдове, нивата на холестерола в кръвта могат да бъдат намалени, могат да бъдат важен източник на хранене и да помогнат при отслабване. Тяхната стойност може да се увеличи чрез използването на мононенаситени мастни киселини. Те се намират главно в зехтин и ленено масло (ленено масло, ленено масло).
Неутрално: рапично масло, сусамово масло, масло от черен дроб на треска.
Избягвайте: памучно масло, масло от шафран = масло от шафран, фъстъчено масло, царевично масло.
ЯДКИ И СЕМЕНА (ядки, сервиране: малка шепа, 3-4 пъти седмично) (ядково масло, порция: 15 г, 3-7 пъти седмично) Някои ядки и семена са ценен допълнителен източник на растителен протеин. Те не трябва да заменят богатите на протеини месни ястия. Трябва да избягвате ядките, ако искате да отслабнете, тъй като те също не са необходими за диета. Те съдържат много мазнини. Може да причини проблеми с храносмилането, ако е лошо дъвчено. Затова използвайте ядково масло или сметана, за да избегнете проблеми с дебелото черво, които са често срещани при кръвна група 0.
Неутрални: бадеми, масло, кестен, лешник, хикори, макадемия, пекани, бор, сусам, масло, слънчогледов маргарин, ядки, тахан (сусамова паста).
Избягвайте: бразилски ядки, кашу, фъстъци, фъстъчено масло, шам фъстък, маково семе.
ФАСУЛИ И ЛЕГУМИ (порция: 60-90 g сухо тегло, 1-2 пъти седмично) Те са важна част от всяка диета. Съдържат много лецитини, които се натрупват в мускулите и по този начин ги подкисляват. За разлика от стомашно-чревния тракт, киселината в мускулите помага за изгарянето на мазнините. Можете да се справите и без тях (бобови растения), но те поддържат чревните мускули и помагат за заздравяване на ракови язви. Това е важно за кръвна група 0, тъй като те имат много кисел стомах. Яжте малки количества сушен боб като гарнитура.
Добро: боб Aduki, очи/краве боб, пинто боб.
Неутрални: черен боб, широк боб, боб Cannellini, пилешки боб, зелен боб, боб Лима, зелен грах, сладък боб, грах.
Избягвайте: боб, бял боб, перлен боб, планинска леща, леща (кафява, зелена, червена), соя.
ЗЪРНЕНИ (порция: 115-175 g, 2-3 пъти седмично) Пълнозърнестите продукти изобщо не се понасят от организма. Трябва напълно да изчезне от менюто. Те съдържат лектини, които реагират с кръвта и храносмилателните органи и възпрепятстват правилното усвояване на добрите хранителни вещества. Продуктите от пшеница са основният фактор за увеличаване на теглото при кръвна група 0 души. Глутенът от пшеничните ядки реагира с метаболитни продукти. Неефективният, бавен метаболизъм забавя превръщането на храната в енергия, което води до съхранение на мазнини. Неутрални: амарант, ечемик, брашно от елда, оризово брашно, каша от просо, овесени трици, овесено брашно, оризови трици, надут ориз, спелта. Избягвайте: царевични люспи, пшенично брашно, трици, брашно, люспи, царевично брашно, многозърнеста смес, гроздови семки.
ХЛЯБ И СЛАКОВЕ (Сервиране: 1 филийка, 0-2 пъти на ден) Хлябът и кифлите могат да бъдат причина за проблеми с кръвна група 0, тъй като повечето съдържат пшеница. Може да е трудно да пропуснете сутрешния си тост в началото. Дори хлябът без пшеница е труден (с изключение на хляба на Есенер). Генетичният състав не позволява консумацията на пшеница. Хлябът Essener не съдържа глутенови лецитини от кората на пшеничното зърно. Това се унищожава, когато поникне. Може да се купи в магазините за здравословни храни и съдържа непокътнати ценни полезни ензими. Добро: брашно от пшеничен зародиш, хляб Есенър. Неутрално: хляб от кафяв ориз, хляб без глутен, просо, оризови бисквитки, 100% ръжен хляб, ръжен чипс, хляб от соево брашно, хляб от спелта, чипта Ryvita, чипс от перки, хляб Wasa. Избягвайте: гевреци, пшенични кифли, зърнен и царевичен хляб, хляб с твърда пшеница, пшеница мацо, многозърнест хляб, хляб с овесени трици, полента, пуперникел, кифли от пшенични трици, пълнозърнест хляб (Grakambrot).
ЗЪРНЕНИ И ТЕСТЕННИ (Зърнени храни, порция: 200 g, 0-3 пъти седмично) (Тестени изделия, порция: 140-175 g, 0-3 пъти седмично) Няма добре поносими зърнени храни и хлебни изделия. Повечето тестени изделия се правят от пшеничен грис (твърда пшеница, грис). Така че рядко яжте тестени ястия и след това ги яжте само с избрани тестени изделия. За предпочитане без глутен и направено от елда или оризово брашно. Зърнените храни и тестените изделия трябва да бъдат заменени с по-ефективни месни и рибни ястия. Неутрални: брашно от елда, ечемичено брашно, каша, ръжено брашно, оризово брашно, спелта, киноа (брашно и грис), оризови юфка, ориз басмати (кафяв, бял), юфка сода (елда), маниоково нишесте (тапиока), див ориз. Избягвайте: кускус, брашно от твърда пшеница, брашно от глутен, брашно от Греъм, овесено брашно, обикновено брашно, самоповдигащо се брашно, паста от твърда пшеница, спанак, брашно от пшеничен зародиш. 5
Добро: цвекло, броколи, броколи, спанак, къдраво зеле, зелеви листа, маруля (римска салата), глухарче, ендивия, ескарол (ендивия), чесън, артишок, хрян, кальраби, поре, бамия (ядлив блат); Червен, испански, бял лук; Магданоз, пащърнак, червен пипер, тиква, водорасли, водорасли, мехур, спанак, сладки картофи, швейцарско манголд, маниока (тапиока, нишесте), стъбло масло/стрък ряпа.
Неутрални: аспержи, бамбукови издънки, цвекло, широки зърна, моркови, (многогодишна бяла) целина, кервиз, цикория, лют пипер, халипено лют пипер, кориандър, тиквички, (салата) краставица, дайкон (ориенталска репичка), копър, копър, Джинджифил, зелени маслини, фасул икама, маруля (салати): маруля, маруля, айсберг, захарен грах, кълнове от боб мунг; Гъби: Абалон, лисички, еноки, манатарки, портобело, стриди, черен пипер (зелен, жълт), радика, кълнове от репички/репички, репички/репички, рапини, ракета, рукола, шалот, пролетен лук; Тиква, тиквички, краставици (всякакви) ...; Ряпа, темпе (направен от соя), тофу, домати, воден кестен, кресон, ямс.
Избягвайте: кълнове от люцерна, авокадо, патладжани, (червено, бяло, китайско) зеле, карфиол, брюкселско зеле, отгледан шийтаке, лист горчица (индийска горчица, Saneptasenf), черни маслини, гръцки, испански, червени + бели картофи, царевица. 6-то
Добро: сливи (зелени, лилави, червени), сливи и смокини (сурови, сушени).
Неутрално: ябълки, кайсия, банан, касис, боровинки, момчета, череша, червена боровинка, бяло касис, хинап (китайски плод), бъз, цариградско грозде, грейпфрут, грозде (зелено, червено, лилаво), гуава, киви, Кумкуат, лимони, лайм = лайм, логанберри, личи, манго, пъпеш от медена роса, нектарин, папая, праскови, круша, фурмова слива, ананас, нар, бодлива круша, грозде, малина, звезден плод, диня.
Избягвайте: къпина, кокос, пъпеш от медена роса, портокал, живовляк, ревен, ягода, мандарина.
СОКОВЕ И ДРУГИ НАПИТКИ (сокове, порция: 225 ml, 2-3 пъти на ден) (вода, порция: 225 ml, 4-7 пъти на ден) Зеленчуковите сокове са за предпочитане пред плодовите сокове поради тяхната алкалност (плодовите сокове са предимно кисели). Ако искате да пиете плодови сокове, най-добре е да имате ниско (плодово) съдържание на захар. Не трябва да пиете изключително сладки и сладки напитки като ябълков сок и ябълков сайдер. Сокът от ананас може да помогне при стагнация на тъканите или проблеми с пикочния мехур. Тези два фактора благоприятстват наддаването на тегло. Сокът от черна череша също е добър много алкален плодов сок. Ако тези сокове не се предлагат в магазините, направете ги сами. Добре: сок от черна череша, сок от ананас, сок от слива. Неутрално: сок от кайсия, сок от моркови, сок от целина, сок от краставица, сок от червена боровинка, сок от грейпфрут, гроздов сок, сок от папая, доматен сок (с лимон); Други зеленчукови сокове, направени от зеленчуците, споменати по-горе. Избягвайте: ябълков сайдер, сайдер, ябълков сок, зелев сок, портокалов сок.
Продължава Билки и подправки Неутрално: кленов сироп, майоран, мента, мисо (японска соева паста с ориз и ечемик), сироп от цвекло, горчица (горчица), червен пипер, черен пипер (люти чушки, люспи от червен пипер), мента, бахар, рападура (сироп от захарна тръстика), оризов сироп, Розмарин, шафран, градински чай, сол, чубрица, соев сос, зелена мента (мента), захар (кафява, бяла), тамари (тъмен соев сос), тамаринд (= индийска дата), естрагон, мащерка. Избягвайте: канела, царевично брашно, царевично нишесте, царевичен сироп, индийско орехче, черен пипер (смлян черен и бял), ванилия (екстракт, шушулки), видове оцет (балсамов оцет, ябълков оцет, оцетна есенция, билков оцет, малцов оцет, оцет от червено вино, оцет от бяло вино.
СЪСТАВКИ, КОНСЕРВИРАНИ И НАБЕРЕНИ Едва ли има добри съставки, консерви и кисели краставички за кръвна група 0. Ако не искате да правите без горчица или дресинг за салати, трябва поне да ги използвате пестеливо. По-специално, трябва да се придържате към рецептите с малко мазнини и захар. Въпреки че понякога се допускат домати, кетчупът (и кафявите доматени сосове) трябва да се избягват, тъй като те съдържат съставки като оцет. Всички мариновани храни са несмилаеми за кръвна група 0. Те дразнят чревната стена. Препоръката е да се отучите от маринованите храни. Можете да ги замените с по-здравословни ароматизатори като зехтин, лимонов сок или чесън. Неутрално: конфитюри и желета, приготвени от плодовете, споменати по-горе, горчица, превръзки за салати (нискомаслени, със споменатите евтини съставки), сос Уорчестър. Избягвайте: кетчуп, майонеза, кисели краставички (кисели зеленчуци, Бранстън?, С копър, кошер, сладко, кисело), растителна паста (наслада).
РАСТИТЕЛНИ ЧАЙОВЕ Препоръките за чайове се основават на болестотворните фактори за кръвна група 0. Не забравяйте, че се казва, че чайовете поддържат имунната система срещу естествени физически слабости. С кръвна група 0 те би трябвало да успокояват храносмилателната и имунната система. Билки като мента, магданоз, шипка и сарсапарила (heptica, smilax) имат този ефект. От друга страна, билки като люцерна, алое, масло от корен от репей, царевични писалки стимулират имунната система и разреждат кръвта, което е проблематично за кръвна група 0. Можете също така да правите чайове, които сами не можете да си купите. Добро: Кайен, пиле, глухарче, сминдух, джинджифил, хмел, липа, липа, магданоз, мента, шипка, сарсапарила. Неутрални: коча билка, лайка, dong quai (билка от китайска пяна: Angelica sinensis), бъз, женшен, зелен чай, глог, хореха, корен от женско биле, лопен, лист от малина, градински чай, черепа, мента, мащерка, валериана, вербена, бял равнец. Избягвайте: люцерна, алое, корен от репей, подбел, тинтява, царевична писалка, конус (ехинацея), канадска куркума, червена детелина, ревен, лист от сена, овчарска торбичка, жълт кантарион, ягодов лист, къдрав лапад. 9
РАЗНИ НАПИТКИ Има няколко подходящи напитки за кръвна група 0. Ограничете се до безвредното въздействие на минералната вода, содата и чая. Бирата е добре в умерени количества, въпреки че трябва да се отбележи, че хмелът увеличава изтичането на стомашна киселина. Пиенето на умерени количества вино е разрешено, но не трябва да бъде ежедневен навик. Зеленият чай е разрешен (вижте чайовете по-горе). Той трябва да замести кофеиновите напитки. Въпреки това то няма лечебни свойства за кръвна група 0. Кафето е проблем за кръвна група 0, защото увеличава производството на стомашна киселина. Кръвна група 0 вече има достатъчно стомашна киселина, нямате нужда от допълнителна подкрепа. Ако пиете кафе, трябва постепенно да намалявате дневната си доза. Целта трябва да бъде краят на пиенето на кафе. Общите симптоми на отнемане като главоболие, умора и раздразнителност вече няма да се проявяват, след като постепенно се отучите. Добре: минерална вода, газирана вода. Неутрално: бира, червено вино, роза, бяло вино. Избягвайте: кафе (без кофеин, нормално), шнапс и спиртни напитки, газирани напитки (напитки от кола, диетични газирани напитки, други газирани напитки), черен чай (без кофеин, нормални).
ВИТАМИНОВИ ИЗТОЧНИЦИ ЗА КРЪВНА ГРУПА 0 Витамини В, В12 и др. За подходящи източници вижте таблици по-горе Î от месо, черен дроб, бъбреци, мускулно месо, яйца (няколко), риба, ядки, листни зеленчуци, плодове. Витамин К Î от черен дроб, яйчен жълтък, спанак, кейл, манголд. Йод + Î от морски риби, комбинирани водорасли, мехур, йодирана сол (малко). Сладко Î със сладник, сладолед. Витамини А и Е Î от растителни масла, черен дроб, ядки, листни зеленчуци.
ИДЕАЛЕН ИМПУЛС В СПОРТА (сърдечни удари/мин) ИМПУЛС = 220 - Възраст (а) х 0,7 От 60 години: ИМПУЛС = 220 - Възраст (а) х 0,6 10