Пчелен мед; ТАНХЕРЦ
Горският мед от Танхерц се произвежда според вековната немска пчеларска традиция. Непогрешимият цвят, вкус и уникалност са резултат от ръчната изработка на Шварцвалд.
Пчелният мед Tannherz се добива изключително от горите на Шварцвалд и пчелите, които живеят там. Нашето качество и свежестта на продукта се следят стриктно от фактора HMF във всяко производство.
HMF фактор - научното доказателство за качеството и свежестта на мед Tannherz
HMF означава химичното съединение „Hydroxymethylfurfural” (HMF), което с течение на времето възниква като продукт на разграждането на захарта.
Колкото по-нисък е коефициентът HMF, толкова по-високо е качеството и естествеността на продукта.
С фактора HMF потребителят има ясен индикатор за качество за по-добра ориентация и съпоставимост на предлаганите продукти.
Tannherz UV-стъклото защитава стойностите на защита
Тази уникална комбинация предлага оптимална защита срещу процесите на стареене, предизвикани от видимата светлина и по този начин дава възможност за удължен срок на годност и ефективност на продуктите, което е доказано в научни изследвания.
Ясен резултат е, че медът, съхраняван в виолетовото стъкло Tannherz, не разгражда съставките му, а напротив, запазва вкуса, миризмата, цвета, структурата и ензимите много по-добре, отколкото във всички познати и използвани досега съдове.
Танхерц горски мед -
чудодейното за здравето лекарство
Пресният мед съдържа много важни антиоксиданти, включително феноли, ензими и растителни вещества като флавоноиди и органични киселини. Тази комбинация от вещества прави меда здравословен. Антиоксидантите могат да намалят риска от инсулти и инфаркти, както и някои видове рак, и имат положителен ефект върху зрението.
В едно проучване антиоксидантите са успели да предпазят сърцето от оксидативен стрес. Все още обаче няма дългосрочни проучвания върху хора, които да изследват адекватно дали медът е здравословен за сърцето.