Пчелен мед; не е толкова лошо, просто използвайте здравия разум! Peak Man
За меда най-важният фактор, който може да повлияе на консумацията му, е високият му гликемичен индекс. Твърдението обаче, че усвояването му е същото като полската захар, във всеки случай е невярно!
В днешно време е ясно, че трябва да преосмислите въпроса за подслаждането, защото не може да остане въпрос за вас, че бялата захар ще съсипе тялото ви в дългосрочен план. Подслаждащи таблетки, течности, сиропи, ксилитол, еритритол и, наред с други неща, градината на пчелата, мед.
Наскоро бяха повдигнати няколко въпроса за тази доброта, така че не боли да изясним едно или две неща. Можем да заявим един по всякакъв начин. Качественият мед идва от естествена среда и има много по-високо съдържание от своите аналози.
Най-важният фактор, който може да повлияе на вашата консумация, е вашият гликемичен индекс. Докато захарта има постоянна стойност 100, тя веднага се абсорбира, докато медът, в зависимост от вида и качеството си, е от порядъка на 40 (!) До 85. Обикновено по-високи, над 60 могат да бъдат маркирани. Можете да намерите качествено разнообразие при производител или пчелин, те могат да ви дадат най-точната информация. Твърдението обаче, че усвояването му е същото като полската захар, във всеки случай е невярно.