Павлова 50 нежни и хрупкави рецепти за вкусно плодов десерт Femme Actuelle Le MAG

Този десерт, приготвен от меренг, бита сметана и плодове, е лесен за приготвяне (дори и да е малко дълъг, когато приготвяте Вашия меренг) и абсолютно вкусен. За да успеете, открийте нашите съвети, нашата информация и нашите рецепти.

Произходът на павлова

Това е красив роман, това е красива история, тази на Павлова. Въпреки че не е ясно да бъдем честни къде или от кого е изобретен, тъй като според източници и историци на храните той е роден или в Австралия, или в Нова Зеландия. Това, което изглежда единодушно обаче, е, че е създаден в чест на руската балерина Анна Павлова, която изпълнява между тези две страни през втората половина на 20-те години.

Павлова, балерина физика

Този произход е някаква причина павлова да има истинска физика на балерина. Въздушен и бял като пачка на танцьор, този десерт се прави с меренга и бита сметана. Мек отвътре и хрупкав отвън, той е обогатен с червени плодове, цитрусови плодове, екзотични плодове, а понякога и карамел или шоколад.

Павлова: как се прави меренг

За перфектна павлова целувката трябва да бъде едновременно нежна и хрупкава. За да успеем, ще използваме белтъци със стайна температура, поставяме ги в купата на кухненския робот и разбиваме яйцата първо на ниска скорост, преди да включим захарта и да увеличим скоростта до максимум, докато се получи твърд сняг.

---