Паупиети от b; uf

паупиети

Добави към любими

Практическа информация

  • Потвърдена степен на трудност
  • Вид ястие Плоско
  • Брой хора 4
  • Време за подготовка 20
  • Време за готвене 75
  • Допълнително време 0
  • Основни съставки Говеждо месо

Съставки

4 филийки говеждо, по 180 г всяка (на кръста или филия) 1 супена лъжица горчица 4 филийки постно сланина 4 лук 4 кисели краставички 40 г избистрено масло 150 г мирепоа 1 домат 12 cl червено вино 1 супена лъжица брашно супа 35 cl от кафява мащерка и майорана, босилек и накълцан чесън, сол, прясно смлян сив пипер

Стъпки

Приготвяне на телешките папиети:
Подправете месото със сол и черен пипер, преди да го намажете с горчица.
Покрийте всяка папиета с 1 филия бекон.
Обелете лука и го нарежете на кубчета. Задушете в половината масло и разпределете върху месото.