Пилешки шишчета с кремообразен фъстъчен сос Мари Клер
Сатай е едно от най-простите и популярни ястия в Югоизточна Азия. Това всъщност е „просто“ месо на скара и на скара, което е направено специално с пикантни подправки и вълнуващи сосове.
Повечето нации са разработили собствено ястие с месо на шиш: това е нашият грабеж, подправен с лук и зеленчуци, а в Югоизточна Азия сатай, пикантна и сочна версия, предлагана с всякакви пикантни сосове. В азиатските страни се продава най-често като лека улична храна от крайпътни подвижни бюфети, приготвени от различни меса на скара. Може да си струва да започнете да експериментирате с пилешко месо, тъй като това се прави бързо, лесно за боравене, но ние можем допълнително да опростим работата си с предварително смесени смеси от подправки satay.
Кремообразният, сладък и солен фъстъчен сос тук изобщо не е страничен ефект, той издига храната на съвсем ново ниво, но все пак си струва да вземете вашата рецепта, тъй като е полезна за много ястия, вдъхновени от Азия. И благодарение на формата на шишчето, satay е истинско парти - децата определено ще му харесат!