Патрик Хайзман „Що се отнася до храната, аз ценя качеството, а не количеството
Всички знаем как работи храненето - на теория. И все пак често на практика има проблем. Винаги ли се храните толкова здравословно, богато на витамини и разнообразно, колкото трябва? Ако е така: Поздравления, продължете така! Ако не - изобщо няма проблем. „Вие сте като мнозинството. Повечето хора нямат проблем със знанията, а проблем с изпълнението “, казва треньорът по хранене Патрик Хайзман от опит. Те също имат постоянна борба между главата и стомаха си. Главата ви знае, че трябва да ядете повече плодове и зеленчуци. Но коремът ви иска шоколад. Запознат ли си с това?
Яжте сито. В противен случай стомахът ще ви тласне към следващия източник на храна.
Разбира се, ние знаем кой печели най-много битки: обикновено червата. И така възниква най-важният въпрос, как да накараме червата си да направим това, което главата е замислила. Треньорът, фитнес треньор и артист Патрик Хайзман знае отговора: „Това е възможно само ако винаги се храним засищани. Защото, ако не го направим, стомахът ни мрънка и мрънка и ни кара към следващия източник на храна. "
И при следващия източник на храна, ние предпочитаме да се поглезим с много калорични храни. Експертът знае: „Ето защо глупости като FDH също не вършат работа. FDH не означава да ядете наполовина. Нарича се фрустрация от глад. Точно така работят повечето диети. И в един момент сме напълно разочаровани и вече не можем да издържим. "
Патрик Хайзман: „Протеинът ни държи сити за дълго време“
Така че дори да искаме да отслабнем, трябва да се храним - по начин, който има добър вкус и ви поддържа сити за дълго време. В комбинация с тренировки за издръжливост и сила, ние създаваме калориен дефицит по този начин. Трябва обаче да внимаваме много да не консумираме твърде много въглехидрати. Патрик Хайзман: „Въглехидратите причиняват влакче в увеселителен парк с кръвна захар. Вместо това протеините са тези, които ни поддържат сити за дълго време и че трябва да консумираме повече. “Ще се върнем към въпроса защо рибата и месото са толкова добри доставчици по-късно.
качество, а не количество
Но винаги ли трябва да е месо? Патрик Хайзман: „Мисля, че етично убедените вегетарианци са добри. Защото имам чувството, че отношението на много месоядни вече не е правилно. Повечето от тях са доволни, когато килограм кайма струва по-малко от кутия кучешка храна. “Разбира се, това не може да работи.
Ето защо важи златното правило: яжте по-малко месо и се фокусирайте върху качеството, вместо върху количеството. Патрик Хайзман също се описва като вегетарианец на непълно работно време. Експертът знае какво е полезно за нас и уважава всеки, който е не само вегетарианец, но и веган: „Възхищавам се как веганите упорито не ядат никакви животински продукти“.
Доставчици на животински протеини
Но дали доставчиците на животински протеини като цяло са лоши? И как се отнася Патрик Хайзман към млякото? Той казва: „Млякото е добре за тези, които могат да го приемат. Не бива да сучеш крава всеки ден, но млечните продукти са добре в умерени количества. “Любимият източник на протеин на експерта по спорт и хранене обаче са явно яйцата - с яйчни жълтъци.
Патрик Хайзман смята лошата дума холестерол за явно надценена. Вместо това той знае, че жълтъците са много здравословни. Съдържа множество хранителни вещества за кожата, косата и ноктите. Патрик Хайзман: „Протеинът е гримът отвътре.“ Протеинът е истинска тайна рецепта и за очите. Експертът обяснява: "На ретината има така нареченото жълто петно, точката с най-голяма зрителна острота."
Тази зрителна острота се влошава с напредването на възрастта. Яйчният белтък обаче помага да се забави този процес: „Ако искате да изглеждате добре до дълбока старост, трябва да изядете цялото яйце с жълтъка. Защото в него има защитни вещества, които предпазват точно това жълто петно. Или накратко: яйцата предпазват острите очи. Така че, моля, насладете се на закуската си с яйце и три в неделя. "
Доставчици на растителни протеини
В допълнение към доставчиците на животински протеини, разбира се, има и растителни източници. Те включват например бобови растения като боб, леща и грах, соеви продукти и ядки. Патрик Хайзман: „Ядките имат много висококачествени мазнини. По-специално орехите имат много омега-3 мастни киселини, които са много ценни за мозъка. "Специалистът по хранене апелира:„ Яжте повече ядки - за предпочитане шепа на ден. "
Така че протеинът насърчава мозъка, особено креативното мислене. Но може и повече, както отчита Патрик Хайзман: „Когато се забавляваме с нещо, тялото ни освобождава мотивационния хормон допамин. Тогава имаме истинско парти за синапс във фронталния лоб. Хормоните на щастието правят полонез в тялото. “Казано по-просто: малко протеин, малко допамин. Много протеини, много допамин и още повече добро настроение.
движение и спорт
Най-големият магазин за протеини са нашите мускули. Трябва да правите достатъчно упражнения, за да може редовно да се попълва. Не става въпрос обаче само за правилното движение под формата на издръжливост. Силовите тренировки са поне толкова важни, колкото тренировките за издръжливост. Патрик Хайзман: „Силовите тренировки са много ефективни, особено когато тренирате коремните мускули. Трябва да правите това редовно, за да поддържате форма. Така че моите прости съвети са: Яжте повече протеини, давайте малко повече бензин, докато тренирате и се фокусирайте повече върху силовите тренировки.
Идеалният ден
Звучи лесно, нали? Но какво ще стане, ако добре известният проблем с внедряването докладва. Когато знанията ви са налице, но по-слабото ви аз е по-силно? Патрик Хайзман: „Всички ние сме създания на навика. Ето защо не работи радикално да се променя всичко от един ден на следващия. Има причина, поради която се храним по начина, по който се храним: Тъй като храната често е свързана и емоционално. И тази връзка не може просто да бъде отменена оттук насетне. "
Но експертът има решение: „Изберете един ден от седмицата, който трябва да бъде вашият перфектен ден. И в този един ден правите колкото можете, както можете. Сега този ден се повтаря седмица след седмица. След четири до пет седмици ще се почувствате по различен начин в този идеален ден: мощен, пълен и фокусиран. През останалите дни от седмицата можете да се освободите. "
И сега се случва нещо вълнуващо: автоматично ще прехвърлите специалните действия на перфектния ден в останалите дни. Патрик Хайзман: „Също така ми се отрази чудесно. В крайна сметка здравословното хранене не е ракетна наука. В крайна сметка обаче също е вярно, че животът не е киселинен тест. Храната трябва да има добър вкус и да ви държи сити за дълго време. “Виждате ли, с няколко практични трика може да приключи вечната битка между главата и стомаха. Сега е ваш ред, опитайте!