Патица с 3 аспержи - сезонна кошница

Досега Топаз харесваше само пилешко. Кажете „пиле“ малко силно и тя тича, гука вокали и се подсмихва около краката ви, сякаш не сме я хранили от седмици.

След това тя откри патицата ... и ние бяхме „прецакани“. Първата й патица беше оранжева (обзалагам се, че цитрусовите плодове не са за котки, сгреших), след това тя се запозна с печената консерва: беше вярна на вкуса си. И накрая, патицата с аспержи се настанява в своя пантеон от домашни птици. Така че не напуснахме хостела

след това

ПАТКА С АСПАРАГ

За 4 човека

4 патешки крака
8 патешки ръкави
1 връзка бели аспержи
1 връзка зелени аспержи
1 връзка "диви" аспержи
3 шалота