Патица папилот рецепта със зеленчуци, захаросани лимони и куркума
СЪСТАВКИ
- Брой хора:
- 6 патешки крака
- 200гр пресен грах
- 3 моркова
- 2 тиквички
- 12 картофа
- 1 връзка малък бял лук
- 2 захаросани лимона
- 1 връзка кориандър
- куркума
- четири подправки
- 5 горски чушки
- синапено семе
- зехтин
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 30 мин
- Готвене: 75 мин
Загрейте фурната си до th.6 (180 ° C).
Напълнете тенджера с вода, сол и след това я поставете на силен огън.
Когато водата заври, сложете граха да се готви за около 3 минути.
В края на готвенето ги извадете и ги потопете в купа със студена вода, след което ги извадете и ги оставете настрана.
Измийте картофите.
Налейте вода в тенджера, посолете я и сложете картофите в нея.
Варете ги около 10 минути, от първите бульони.