Патица конфит за 2 часа опростена видео рецепта (конфи пате крака) - Рецепта
Патешки крака конфит във фурната в мазнина.
Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)
Патица конфи рецепта за 6 души6 патешки бутчета - 4 скилидки чесън - мащерка - 1 кг гъша или патешка мазнина - сол и прясно смлян пипер.
Прибори
Изготвяне на рецептата
Няколко думи за рецептата
Това е бърза и лесна рецепта за конфи патешки крака, която може да се направи вечерта на храненето или дори няколко дни преди това.
Методът, който ви представям, е подходящ и за съхранение при готвене на мазнини и охлаждане. Разбира се, можем да комбинираме със строго апетитиране (консервиране на конфитюри).
Предвид специфичността на техниката, за предпочитане е контейнерът да се адаптира към количеството патица. Важното е да затегнете добре парчетата.
Икономична рецепта за празниците, когато патешките бутчета са особено обилни и достъпни.
Тази рецепта и други по същия въпрос в.
Рецепти, които правят ъгъл
Силни ароматизирани домашни птици, които вървят добре в много отношения.
Искате да се доверите
Стар метод за консервиране, който придава на вашите рецепти неподражаем вкус.
Патица за празниците !
Не, патицата не заслужава да бъде намалена до фоа гра.
Музикален акорд
Ние слушаме Rockin'all над света от Статус Кво.
Сдвояване на храна и вино:
Мадиран, Фронтон, Бузет, Каор, Свети Емилион.
Температурите за готвене най-накрая под контрол !
Прост и солиден, той ще бъде чудесна помощ в кухнята.
Rösle RS16245 Гурме термометър 18/10 неръждаема стомана
40,39 € на amazon.fr
Поръчка >>
Вижте също
Апарат
Суфле машина, машина за бисквити, машина за клафути и др.
Готвачи палачинки
За свещ със свещи !
смесени зеленчуци
Забравете своите тъжни спомени от столовата !
Класически Potjevleesh
или potjesvlees (месо от саксия на фламандски).
Хляб със семена
Домашен хляб с черен мак и сусам
Пушен чесън
Направете студено пушен чесън с пушач Брадли
Майонеза с горчица и ремулада
Стабилен студен емулгиран сос.
Печено пиле: готвене по правилния начин
Моите съвети за готвене за успешно печено пиле с мека плът и златиста кожа.