Диетична бележка познавате ли правилните хранителни асоциации

познавате

Благодарение на д-р Серж Рафал, автор на "Аз се грижа за дебелото черво" éd Leduc.s

Съотношението киселина/основа е добра вътрешна химическа доза (хомеостаза), която позволява на тялото да функционира по най-добрия начин: усвоява добре, спи, самовъзстановява се, извършва обновяване на клетките. Този баланс се измерва (чрез изследване на урината или в лаборатория) чрез рН (степен на киселинност) на екстра и вътреклетъчната среда, което трябва да бъде 7,4.

• Защо е необходимо да се балансира?

Прекалено киселата среда причинява умора, повтарящи се инфекции, ставни, сухожилни, мускулни болки, храносмилателни и сърдечни проблеми, деминерализация на костите, стрес, наддаване на тегло. Обаче простият акт на дишане, смях и смилане вече генерира киселинност. Следователно трябва да внимавате да не добавяте повече чрез диетата.