Паста, надута с пушена риба Рецепти gastroABC

паста

Подготовка:

1. Сварете тестото al dente (хрупкаво) в обилно подсолена вода и отцедете. Загрейте фурната до 200 градуса (180 градуса със смесване на въздуха).

2. В тиган разтопете 5 dkg масло и разбъркайте брашното. Изчакайте, докато се разпенва веднъж и след това изсипете млякото и сметаната. Разбъркайте старателно и гответе добре. Добавете 5 dkg сирене, след това подправете със сол, черен пипер и нарязани зелени подправки.