Всичко за модерната програма за отслабване Dukan Diet All Diet
В началото на 2000-те години големият френски диетолог Пиер Дюкан започва да разработва революционна диета за отслабване, на която той дава името си. Докато повечето диетични програми разчитат на обилната консумация на плодове и зеленчуци, пълни с фибри и витамини, диетата на Дюкан разчита на протеини. Следвайки правилата на писмото, програмата може да свали до 10 паунда за седмица.

Диетата с високо съдържание на протеини
Диетата на Дюкан е една от онези диети, които обикновено се наричат драконовски. Преди всичко трябва да се въоръжите с мотивация и да бъдете супер дисциплинирани относно правилата. Това е високо протеинова или високо протеинова диета. Диетологът, специализиран в хранителното поведение, е разбрал, че консумацията на много протеини ви кара да отслабнете, без риск от загуба на мускули. Така по време на програмата менюто се състои основно от меса от всякакъв вид, млечни продукти, яйца, но също така и зърнени храни, бобови растения, варива и нишесте.
Как работи ?
Принципът на диетата се основава на факта, че метаболизмът на протеините струва на тялото повече енергия от тази на въглехидратите и мазнините. Това предполага, че яденето на високо протеинови ястия изгаря повече калории, отколкото осигурява. С други думи, те са храни с отрицателна калория, които също имат свойства за регулиране на апетита. Диетата се състои от стриктно следване на следните 4 фази: