Основна рецепта за палачинки - ХРАНА И НАПИТКИ

Основна рецепта за палачинки

Споделете това съдържание

основна

Енергия: 170 kcal, въглехидрати: 15 g, протеини: 4 g, мазнини: 10 g

съставки

Избистрено масло (за печене)

подготовка

Съдържание

Стъпка по стъпка: основна рецепта за палачинки

1. Пресейте брашното и солта в купа. Изсипете млякото при разбъркване и разбъркайте до получаване на гладка смес. Разбъркайте енергично яйцата. Ако се появят бучки, изсипете тестото през фино сито.

2. Оставете тестото за палачинки да почива в купа за 20 минути. Загрейте покрит тиган, намажете с малко избистрено масло и изпечете в него тънки палачинки една след друга на средна температура.

3. Използвайте палета, за да завъртите палачинките веднага щом дъното може да бъде свалено от дъното.

4. Подредете палачинките в чиния, докато станат готови за сервиране, и дръжте покрити и топли.