Паста Gattini (Carnivale Food Market), улична паста за храна - Restocracy
Паста Gattini, улична паста на хранителния пазар Carnivale
Хората отиват в хранителния съд в много по-голяма степен за атмосферата, отколкото за храната на ресторантите там. Така е в Букурещ и предполагам, че е така и в света. Следователно групираните ресторанти не само не канибализират бизнеса си, а напротив. А тези, които инвестират в такова нещо, са умни и визионери. Последните две добре направени съдилища за хранителни продукти, отворени наскоро, Carnivale Food Market и Agora Floreasca, трябва да бъдат постоянен източник на размисъл за хората в HoReCa, а не само за тях.
И така, някои хора, които знаят добре как да накарат хората в Букурещ да им дават парите, които имат, и дори с голяма радост те отидоха много по-далеч. Този път те не само направиха корт за храна, освен изключително успешните ресторанти и клубове, които имат, но и отидоха там, където малцина имаха смелостта да преминат „червената линия“ от Piata Unirii, идваща от север: в Ню Таймс. (Прочетете още)
Carnivale Food Market, най-грандиозното бързо хранене, което някога съм виждал
И така, някои хора, които знаят добре как да накарат хората в Букурещ да им дават парите, които имат, и дори с голяма радост те отидоха много по-далеч. Този път не само направиха корт за храна, освен изключително успешните ресторанти и клубове, които имат, но и отидоха там, където малцина имаха смелостта да преминат "червената линия" от Piata Unirii, идваща от север: в Ню Таймс.
Те взеха приземния етаж на огромна офис сграда, току-що построена там, от други хора, също толкова умни и мечтателни, без съмнение. Там имаше комунистическа фабрика, заводът за оборудване „Ню Таймс”. Сега това е истински бизнес комплекс, с четири гигантски блока, към които ще се присъединят и други, от това, което може да се види наоколо.
Тези, които имат Fratelli, Biutiful и вероятно други, са изградили хранителен съд, който те много наричат Carnivale Food Market. Той е със средни размери: не толкова голям, колкото в големите молове, но не толкова малък, колкото в други бизнес центрове със съпоставим размер.
В половината от пространството разполагат с ресторанта си Biutiful Downtown, а другата половина го дават на няколко ресторанта, които продават на гишето, а хората седят в общата зона в средата. Преброих следните ресторанти на Carnivale Food Market: фургон за пица, прясна паста Gattini, Meatic от Adi Hadean, Zaitoone Express, Japanos, фургон Waffes и бар с джин Tanqueray.
Ядох във всички ресторанти на Carnivale Food Market два пъти, с изключение на Zaitoone Express, който винаги беше затворен. Най-много ни хареса пицата от Camionetta. Макарони на второ място от Gattini Fresh Pasta, също много добри. Брънчът от Meatic от Adi Hadean изглежда грандиозно, може да се види на снимките. Взех почти всичко: едно или две много добри, някои добри, други доста често срещани.
При всичко това поръчката продължи много малко, няколко минути, но на Япоос изчаках почти половин час. Доста добра японска храна, но не е нещо, на което да отидете, особено на Carnivale Food Market, но само ако сте в района и чувствате глад или жажда за нещо азиатско.
Когато влезете за първи път в заведението за хранене в Carnivale, изглежда впечатляващо, но когато наистина седнете да хапнете, започвате да виждате колко е неудобно и че голямата тълпа е интересна в много случаи, но не и когато искате да ядете нещо добро и спокойно. Много пъстра, шумна клиентела, много идват с деца като в увеселителен парк, на карнавала в истинския смисъл на думата.
Следователно Carnivale Food Market е страхотна бърза храна, отлично направена, много красива и ефектна и с много добра храна. Ако го приемете по този начин, напускате селото доволни и без голяма дупка в бюджета ... (GB - март 2019 г.)
PS: някои от ресторантите започнаха да поставят буркани на плота за съвети.
На 4 януари те освободиха Biutiful Downtown и изведнъж дойде порив на вятъра. След месец те ... (прочетете всички)