Парти аперитив тостове и леки канапета Current Woman The MAG

Не е само тапенадата! За да преминете от основен тост, който да придружава любимия ви аперитив, има вкусни алтернативи, по-модерни, по-гурме. По-лека също. Много идеи за рисуване, които подновяват жанра.

тостове

Листът от ендивия, покрит с извара? Твърде опростено ... За да се насладите весело на чаша поле или мохито с приятели, нашите вкусови рецептори жадуват за мезета, достойни за името! Трудността е, както винаги, да успеете да съчетаете удоволствието, линията и умереността. Така преместваме шепата чипс (150 kcal за 25g) и колбаса (3 малки пръстена = 100 kcal), които осигуряват твърде много калории, лоши мазнини и сол, за малък обем. И ние освобождаваме спредовете! Грубо казано, при равни калории те съставят празнични и модерни канапета, способни да задоволят както лакомията, така и ситостта по Коледа.

Дуо или трио на леки канапета

Когато бързате, tarama (омега 3 + протеин) помага и не е толкова лошо в хранително отношение, ако се придържате към здравословни порции. Като тапенада (мастни киселини + витамини), хумус (минерали + сложни захари) или хайвер от патладжан (фибри + желязо + селен). Но можем да нарушим рутината и да предложим по-малко алтернативи за пълнене, като прилагаме правилата за баланс: украсете тоста с пресни продукти сезонни (зеленчуци, плодове), варирайте хлябовете (спелта, ръж, царевица, киноа, закваска ...), дайте хрупкавост (бадеми, лешници, кедрови ядки), подправки, киселинност, носете плодова нотка (козе сирене + боровинки, храст + смокинови четвъртинки + сурова шунка, настъргана ябълка + пуешки ленти + къри ...), сменете маслото (отгоре това на трюфел с рукола) и др. Идеята е да придадете характер на вашите спредове, за да увеличите индекса на удовлетвореност, следователно ситост.