Парна тиква - Как ще; готово
Запарването на тиква е най-нежният начин за приготвяне на зеленчуците. Тук ще ви обясним как точно трябва да продължите.
Тиква може да се приготви по много различни начини. Приготвянето на пара е най-здравословният начин на приготвяне, тъй като съдържа голяма част от хранителните вещества и голяма част от витамините в зеленчуците. Освен това зеленчуците не са толкова кашисти, което мнозина намират за много неприятно. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за пара. За да сте сигурни, че зеленчуците са сготвени, но не прекалено меки, трябва просто да следвате инструкциите за готвене по-долу.
Така се приготвя на пара тиква
➤ Стъпка 1:
На първо място, трябва да подготвите тиквата за пара. За да направите това, просто премахнете края на стъблото и разделете тиквата в средата. След това можете да го издълбаете с нож или лъжица и да премахнете пъпките и влакната.
Можете да запазите зърната и да ги изпечете по-късно. Това прави вкусна и здравословна закуска.
Стъпка 2:
Ако това е тиква от Хокайдо, можете да оставите кожата. С други видове тиква трябва да ги отрежете. След това нарежете зеленчуците на кубчета.
Стъпка 3:
Сега загрейте малко масло или олио в голяма тенджера. След това тиквата се запържва много кратко на средна температура, обезмаслява се с малко бульон и след това се готви 10 до 15 минути със затворен капак.
Важно:
За гасенето не е нужно много бульон, защото самата тиква съдържа много вода. Така че не е нужно да се притеснявате за печене.
➤ Стъпка 4:
За капак можете да прецизирате запарената тиква по различни начини. За ароматизиране, напр. Домати, лук, кориандър, чесън, копър или праз. За вкус на ядки просто поръсете отгоре няколко печени тиквени семки непосредствено преди консумация.
От приготвената на пара тиква може да си направите и супа. За да направите това, просто залейте цялото нещо с малко зеленчуков бульон и пасирайте меката тиква. (Съвет за четене: 2 рецепти за тиквена супа: бързи и лесни за приготвяне)