Боровинки Какви са ползите за здравето от консумацията му
Боровинките са едни от най-здравословните плодове, които можем само да ядем. Според скорошно проучване редовната консумация на боровинки може да подобри кардиометаболитната функция.
Изследователите разгледаха ползите от редовното консумиране на червени боровинки и установиха, че една чаша плодове на ден допринася за намаляване на сковаността на кръвоносните съдове, както и за намаляване на нивата на холестерола и минимизиране на риска от коронарна болест на сърцето при хора с метаболитни заболявания.
Консумацията на боровинки подобрява биомаркерите на кардиометаболитното здраве
Група изследователи в Англия се опитаха да определят дали редовната консумация на боровинки може да повлияе на рисковите фактори, съставляващи инсулиновата резистентност и други метаболитни синдроми. Терминът метаболитен синдром се отнася до група нарушения, които увеличават риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2. Те включват високо кръвно налягане, висок холестерол и затлъстяване.
Понастоящем няма единично еднообразно лечение за метаболитен синдром. Вместо това здравните специалисти препоръчват да живеем активно и здравословно, за да предотвратим развитието на метаболитни нарушения. Например редовното упражнение може да намали коремните мазнини, докато храните, богати на антиоксиданти, могат да понижат както кръвната захар, така и холестерола.
Боровинките, като една от най-здравословните суперхрани, са отличен източник на антоцианини. Тези растителни съединения служат като антиоксиданти и предотвратяват възпалението, което е свързано с намаляване на високите нива на кръвната захар и холестерола. Проучването показа, че консумацията на една чаша боровинки на ден в продължение на шест месеца насърчава правилната съдова функция и намалява съдовата скованост при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване.
В допълнение, редовната консумация на боровинки повишава нивото на HDL (липопротеин с висока плътност) в организма. Изследователите смятат, че това измерено увеличение намалява риска от коронарна болест на сърцето с 9,3% и риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания с 14,5%.