Треньорът Валентин Василе за екстремната диета на Дюкан, рисковете и грешките на румънците
Валентин Василе, личен треньор и експерт по хранене и автор на книгата „Начин на живот, а не диета“, разказва за рисковете, на които са изложени тези, които спазват диетата на Дюкан, и за грешките, които румънците допускат при упражнения.
В интервю Ziare.com, Валентин Василе говори и за една от звездите, които тренира, а именно Върджил Янту. Треньорът е много доволен от начина, по който водещият от Prima TV еволюира.
Тренирал си няколко звезди. Кой беше най-послушният ученик?
С всички звезди, с които работех, имах много добри резултати. Напоследък съм много горд с Върджил Янту, с когото работя от есента на миналата година и който много добре извая тялото си.
Звездите се сблъскват със същите препятствия при възприемането на здравословен начин на живот като останалите хора, с които работя. Разликата може би е, че публичните личности имат допълнителен ограничаващ фактор, а именно честите пътувания в страната и чужбина. Тъй като човек, звезда или не, решава да работи заедно, очаквам той да се довери на моя опит, така че автоматично ще се вслушва в съветите ми.
Кое беше най-голямото предизвикателство в живота ви?.?
Най-голямото предизвикателство беше и е кариерата ми. Областта на ремоделиране на тялото е тази, която се развива изключително бързо. Излизат ежемесечни или дори седмични нови изследвания, които опровергават или потвърждават по-стари теории и ако не се специализирате непрекъснато, след няколко месеца, максимум една година, със сигурност ще бъдете обзети от новата вълна от информация.
Това изключително бързо развитие на полето е истинско предизвикателство по отношение на инвестираните ресурси.
През първите години, в които работех в тази област, имах работа в други сфери на дейност, така че от втората работа да мога да плащам сметките си за комунални услуги, а от работата, която имах като фитнес треньор, да Мога да реинвестирам всичките си приходи в официалното си образование.
Областта на телесното преустройство в никакъв случай не е област, в която обучението ви приключва, когато завършите колеж. Поне не, ако искате да станете специалист.
Коя е най-голямата грешка, която правим по отношение на спорта?
Бих могъл да напиша цяла книга в отговор на този въпрос. Но вероятно най-лошата грешка е да се изпълняват неправилно упражненията, да не зачита биомеханиката на движението. Страничните ефекти, но и дългосрочните последици от такава грешка, могат да бъдат доста сериозни.
Именно това е причината, поради която в Limitless, интензивната програма за ремоделиране на тялото, която координирам, съотношението е един треньор до максимум 9 участника, т.е. постоянно, във фитнеса има максимум 18 души с двама треньори.
Но по отношение на диетите?
Отговорът на този въпрос е много прост - от моя гледна точка, най-голямата грешка е да се изключи група храни и имплицитно да се ограничи разнообразието от макро и микроелементи в менюто, поради причини като „харесвам/не харесвам“.
Силно вярвам в това вкусът се възпитава, така че аргумент в категорията "Не искам да ям храна, защото не ми харесва" може да има недостатъци само за собственото ми здраве и фитнес, в дългосрочен план.
Препоръчайте конкретна диета?
Моята препоръка е здравословен начин на живот, а не диета. Хранителният принцип, в който вярвам на първо място, е соматичната интелигентност, която е онзи капацитет, който тялото на всеки от нас има и чрез който тялото комуникира своите нужди от микро и/или макронутриенти.
Разбира се, след дълъг период на злоупотреба с нездравословна храна и псевдохрана, комуникацията със собственото ви тяло може да бъде сериозно повредена. За такава ситуация, поне на теория, лекарството е просто - в продължение на няколко месеца, поне 2-3, да има диета, която има равни пропорции от всички групи здравословни храни, през което време да се изключи напълно от меню преработени храни и тези, съдържащи захар и/или брашно и други заместители.
След период, в който ще давате на тялото си само чиста храна, то ще може да ви каже от какво се нуждае - ако се чувства по-добре с по-голямо или по-малко количество протеин, дали реагира добре на плодовата захар или ако реагира по-добре до наситени мазнини в млечни продукти и сирене.
Какво мислите за Дюкан?
Отговорът на този въпрос се съдържа в предишния въпрос. Диетата на Дюкан силно ограничава зоната на макро и микроелементи в диетата. От моя гледна точка на, Това е екстремна диета с големи рискове за здравето което не препоръчвам дори в ситуации на непреодолима сила.
Можете да ни кажете повече за програмата Limitless Workout, спомената по-рано?
Основната ми специализация е тази на личен треньор, а вторичната е на спортен диетолог. Така че аз съм последовател на персонализираните услуги, съобразени с нуждите на всеки човек по отношение на ремоделирането на тялото.
Създадохме структурата на програмата Limitless, така че тя да е интензивна програма с много добри резултати за възможно най-кратко време, тренировките да се провеждат в контролирана среда и това да насърчава здравето (както казах преди, докладът е от треньор до девет души) и да бъде финансово достъпен за възможно най-много хора.
От какво се състои?
Limitless е сложна, интензивна програма, която има цялостен подход към процеса на ремоделиране на тялото. Програмата има компоненти на обучение, хранене, обучение и мотивация, както и дългосрочно обучение чрез семинари и сесии за въпроси и отговори.
Тренировките се провеждат с интензивност, която задоволява както нуждите на най-напредналите от участниците, но също така позволява на хората без спортна история да могат да завършат програмата. Група се състои от максимум 18 участници, които са постоянно наблюдавани от двама треньори.
Рисковано ли е? Има хора, които не бива да го следват?
Това не е рискована програма, защото винаги има внимателен надзор на всеки участник, както по време на обучението, така и извън него чрез интерпретиране на кръвни тестове, сесии за оценка и обучение. Тъй като обаче това е интензивна програма, тя е адресирана само до клинично здрави хора.
Какви разходи включват?
Цената на програмата започва от 165 евро за един месец и може да достигне до 110 евро/месец, ако предварително бъде закупен пакет от осем издания.
С две думи, можете да убедите читателите на Ziare.com да следват тази програма?
Мисля, че мога най-добре да убедя други хора да участват в Безгранични хора, които вече са участвали в програмата и които знаят колко добри са били резултатите. Можете да видите някои примери за резултати на уебсайта на програмата.
Разбира се, ние не правим чудеса в програмата, но това, което мога да ви уверя, че го прави, е, че създава за всеки участник идеалната среда и всички необходими условия, за да може целите за преустройство на тялото му да станат реалност за кратко време. Нека бъдем здрави!