Парфе от овес, ядки и сушени смокини
- Кристина Попов
- 19 февруари 2020 г. 1 минута четене
Знаем, че харесвате сладкиши, поради което препоръчваме лек и здравословен десерт, дори ако сте на диета. Опитайте се да го направите у дома.
съставки:
- 250 г овесени ядки
- 200 мл вода
- 100 г киноа
- 50 г житна зърнена култура
- 100 г сурови, смлени ядки
- 100 г дехидратирани смокини, филийки
- 70 мл мед
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 голямо, мазно гръцко кисело мляко (10% мазнини)
- мента, за украса
Подготовка:
Измийте киноата от примеси и я сложете на огъня в тенджера с 200 мл вода. След като водата заври, оставете я на огъня за още 15 минути. Той трябва да абсорбира вода и ако има излишна вода, я източвате.
Смесете овесена каша с киноа, пшенични зърнени храни, ядки, смокини, екстракт от ванилия, сол и мед.
В дълбока чаша сипете супена лъжица гръцко кисело мляко и я изравнете в основата на чашата. Изсипете слой зърнена и плодова смес и изравнете. Продължете, докато стъклото покрие 80%. Украсете с мента и оставете в хладилника за 2-3 часа. Сервирайте студено.