Парадокс на диетата
Мазнините не наддават на тегло и не трябва да се избягват напълно при здравословни диети. Очевидно става дума за добри мазнини, като тези, които се съдържат в авокадото или ядките. Мазнините са от съществено значение за развитието, енергията, защитата на органите и по-доброто усвояване на хранителните вещества. И освен това, те са истинска помощ за изгарянето на мазнините, от които искате да се отървете чрез режима за отслабване.
Но за бързо хранене, пица или пържени картофи не може да се говори. Трябва да намерите ресурси от ненаситени мазнини от риба, семена, мазни семена, зехтин, обикновени маслини или авокадо, които в допълнение към ползите за здравето на кръвоносната система, носят допълнителна помощ за топене на излишните килограми, без да намаляват калориите. меню.
Проучване, публикувано през 2009 г. в British Journal of Nutrition, установява, че субектите, които консумират повече ненаситени мастни киселини, имат по-нисък индекс на телесна маса и по-малко коремни мазнини в сравнение с тези, които нямат това съединение в диетата си.
В допълнение към това проучване има и други научно обяснени доказателства.
Добрите мазнини стимулират метаболизма
Тялото се нуждае от въглехидрати, протеини и мазнини, за да произвежда енергия. Един грам здравословна мазнина обаче може да осигури два пъти повече енергия от другите два компонента на диетата. И когато изрязваме мазнините напълно, все едно оставяме тялото си без гориво. Проучване, публикувано през 2007 г. в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че консумацията на мастни киселини стимулира метаболизма. е
Добрите мазнини ви правят щастливи
Всеки, който е преживял диети, знае, че не ви прави много щастливи. Вместо това, добрата храна може бързо да се отърве от депресията. Обяснението се крие във факта, че Омега 3 мастните киселини могат да повишат нивата на серотонин, което бързо ще подобри настроението и мотивацията ви. Накратко: шепа бадеми, които съдържат мастни киселини, ще ви накарат да се почувствате по-добре и ще ви попречи да изядете цяла пица на един дъх.
Добрите мазнини ви държат далеч от изкушенията
Обяснението се крие във факта, че те се усвояват по-трудно, стабилизирайки нивата на кръвната захар. Това ще даде на стомаха ви усещането, че селото е пълно. Според проучване на Университета на Навара в Испания, ястията, които съдържат по-големи количества Омега 3 мастни киселини, създават усещане за ситост до два часа след хранене. По този начин тези, които консумират умерени количества добри мазнини, са по-съвестни при спазването на диета и резултатът може да се види на скалата.