Папилоти от треска с малки зеленчуци - MGC Prévention Santé

малки

Пролет

Лято

Съставки

За 4 човека:

  • 4 пържоли от треска
  • 2 моркова
  • 1 тиквичка
  • 1 праз бял
  • 1 шалот
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лимон
  • мащерка
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 дафинови листа
  • нарязан лук

Подготовка

  • Загрейте фурната си до 180 ° C (th.6)
  • Измийте зеленчуците и ги нарежете на тънки пръчици.
  • Нарежете на ситно скилидката чесън и шалота.
  • В тиган запечете зеленчуците в 2 супени лъжици зехтин за 5 минути.
  • Пригответе папилотите: изрежете 4 листа хартия за печене, изсипете няколко капки зехтин върху всеки, след което подредете пържолите от треска.
  • След това разпределете зеленчуците върху всяко парче риба.
  • Добавете накълцания лук, резен лимон и дафинов лист.
  • Затворете папилотите с хранителен низ.
  • Печете 15 минути при 200 ° C.

MGC Prevention хранителен анализ

Вноски за
порция		 % от RNJ
Калории (kcal) 221 11%
Протеини (g) 28 56%
Въглехидрати (g) 6 2%
Мазнини (g) 9 13%

* Изчислено на базата на дневните хранителни показатели за мъж или жена, консумиращи 2000 kcal на ден и практикуващи умерена активност.